在家就可以做出美味又健康的披萨，比外面买的好吃太多了！

一年之前的某天

我真的很想做披萨吃

然而一年+过去了，我才动手做起来

拖延症是不是没得救了？

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披萨。因为面包的底座可以加上很多自己喜欢的蔬菜，搭配酸甜可口的番茄酱，还有浓郁的的芝士，不得不说是大人孩子都喜欢的美味！外面买的各种添加剂，不如自己做的健康还美味，关键是劳动之后享受美食，那是一种别人无法享受到的幸福！

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附：制作方法

『熏肠披萨』

制作/图文/编辑：美食达人计划／GRACE

—制作配方—

配料：高粉150g  温水100ML  细糖15g   色拉油15g  干酵母1.5g  盐1g

制作步骤

01

准备好披萨皮食材

02

细糖、所有粉类倒入大碗里

03

加入3/1小勺泡打粉

04

准备好披萨馅料的所需要的食材

05

西红柿划十字，加入开水泡几十秒去皮

06

剁碎或是料理机打碎

07

芝士切碎；我用的是宝宝高钙芝士，一般家庭可以用马里苏芝士

08

豌豆开水焯水十几秒

09

洋葱、火腿切碎

10

锅内加入适量的色拉油，倒入洋葱翻炒至变色

11

倒入西红柿翻炒出汁

12

放入一片香叶

                                       

13

再依次放入一小勺盐、5g白糖、2勺生抽、一丢丢黑胡椒粉

14

炒至浓稠状态出锅放凉备用

15

面团发酵至原来大小的2-3倍左右

16

排气后擀成薄片

17

移至烤盘上整形成披萨的形状

18

用叉子戳上无数小洞，披萨皮周围你刷一层蛋液

19

铺上一层西红柿酱、再撒一层芝士

20

再依次撒上火腿粒和豌豆

21

烤箱预热，180度上下火15分钟

烤箱温度仅供参考

22

15分钟后取出

再撒一层芝士碎，回烤5-8分钟

表面上色至金黄色

成品展示

做好这个才发现根本不够吃

下次做要

加量

加量加量

加量加量加量

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注意事项：

1、熬制番茄酱的时候，可以放入适量适合自己口味的番茄酱；

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