排骨经常吃，尤其是家里有孩子老人的，我家隔三差五就买一次煲汤给孩子喝，但是排骨营养单一，加些自己喜欢的食材进去，不仅调节了口味，营养也很全面；一碗有了高汤、玉米、白萝卜、红枣，管饱又营养，还不失美味，太划算了！
白萝卜正是时令蔬菜，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，非常适合这个季节家里有孩子有老人的家庭食用，关键才几毛一斤；玉米富含维生素 C 等，有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用。 放入几颗红枣又能起到益气补血的作用，非常的营养又养胃
『排骨白萝卜玉米煲汤』
配料：排骨300g 白萝卜半个g 玉米1根 红枣6颗 生姜片2片 盐1勺
做法：
1、白萝卜去皮洗净，切块；
2、玉米洗净切块；
3、排骨提前冷水下锅焯水，再次冷水入锅大火煮开；
4、放入3片生姜片转文火继续煲；
5、大约30分钟以后，排骨汤呈现白色，加入玉米块；
6、加入1小勺香醋，大约煲煮15分钟左右；
7、再加入白萝卜块；
8、放入提前泡发洗净的红枣，继续煲煮15分钟左右；
9、出锅之前的2-3分钟，加入1勺盐；
10、虽然只有几块排骨，但是这样吃太满足了；
注意事项：
1、排骨一定要提前冷水下锅，焯去血水，；期间撇去浮沫；
2、食材要分次加入，以免有的食材提前熟过了；
3、可以根据自己的口味替换原有食材；
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