夏天,最大的好处就是各种青菜特别新鲜,而且特别便宜,超市1块钱左右买1大把。正好,夏天多吃青菜,可以清热解毒,补充维生素、叶绿素,夏天吃青菜比吃肉好处多。今天就介绍一道青菜特别好吃的做法,比肉还好吃!
说到这菜的时候,还是在老姐家的时候,老姐做了这道青菜来待客,当时没觉得有多好吃,不过吃一口就上瘾了,2天不吃就馋得慌。做法也特简单,2分钟就能出锅,上桌1分钟就吃个精光,以后油麦菜就只用这个方法来吃了!每次做一大盆每次都吃个精光,在我家太受欢迎了。老爸在家种了好些青菜,在家吃是不用花钱的,用这个方法做有多少都能吃完,喜欢的一定要试试这个做法!
制作配料:油麦菜1把 大蒜2个 盐半勺 豆鼓鱼1盒
制作方法:
1、油麦菜洗净沥干水分;切段;
2、大蒜切末备用;
3、锅内放适量的植物油,放入大蒜煸炒出香味;
4、放入油麦菜翻炒至变色,放入盐翻炒均匀;
5、放入豆鼓鱼,翻炒均匀即可出锅;
6、超级下饭又好吃的豆鼓鱼油麦菜就好了;
【小贴士】
油、盐不要放多了,因为豆鼓鱼里含有很多的油、盐的量,切不可放多了!
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