女儿最爱的早餐，鲜香松软，做法简单，出锅连吃3个，比包子营养

玉米面这样做，比包子简单，比馒头好吃，每次做一大锅准吃个精光！说到玉米面我们就知道这是用玉米碾磨而成的面食，玉米面属于粗粮，营养肯定是没得说。玉米面中含有丰富的矿物元素和维生素，其中维生素B2和磷元素为谷物之首。多吃玉米面食品，能增强体质，降低体内胆固醇水平。

说到玉米面可以做哪些美食，能做的就非常多了。而我们今天来做的是其中比较有特色的——玉米面豆沙饼。玉米面甜味更足，也更容易消化吸收，世界公认的黄金作物的确不是盖的。尤其是搭配上香甜的豆沙，咬上一个分外香甜。做一次你就会爱上这美食，大家一起来吧！女儿最爱的早餐，鲜香松软，做法简单，出锅连吃了3个，比包子营养！

【豆沙玉米面早餐饼】

制作配料：玉米面100克 普通面粉200克 白糖2勺 酵母2克 豆沙适量

制作方法：

1、玉米面用开水烫至湿润的状态；凉至常温；

2、加入普通面粉，酵母、白糖，再加适量清水和成柔软的面团，放到温暖的地方发酵；

3、发酵至2-3倍大小；

4、排气后分成大小一致的小剂子；

5、取一个小剂子，擀成薄片，包入适量豆沙馅儿，像包包子一样封好接口；

6、全部依次做好，轻轻按扁；

7、平底锅刷一次植物油，预热后放入饼坯，盖锅盖焖2分钟，翻面再次焖2分钟，煎至两面金黄色即可；

8、煎好的饼子搭配粥，蔬菜，早餐吃非常不错！不包子营养！

【小帖士】

饼熟了，用锅铲按压，能够迅速回弹就表明熟透了！