腊八节，这道腊八粥别忘记喝，比大米粥更营养，肠胃不好的要多喝

马上就到腊八节了，在我们北方老家，腊八节是一个非常重要的节日，因此腊八粥是我们每年必做的美食。我们都知道关于粥类，南北方是有很大的食材差异的。比如说南方更多的愿意喝大米粥，在北方小米粥是最重要乃至唯一的粥类。

今天我们就来做一道用小米精心烹饪而成的腊八粥，食材丰富多样，口感香甜。刚好现在天气比较寒冷，而且离过年也非常近了，用一款美味的腊八粥来感受一下节前的氛围，还是非常不错的。每次做这款传统的腊八粥，总会感觉那一股浓浓的香醇味道，倒在碗里，捧在手心都有一股暖暖的感觉。腊八节，这道腊八粥别忘记喝，比大米粥更营养，肠胃不好的要多喝！

尝上一口，那更是香甜无比，暖心暖胃啊！腊八节一定要喝这款腊八粥，因为太美味了，平时也可以做来品尝一下，毕竟这是一款非常美味的传统的美食。一款特色腊八粥，颜值高更有营养，马上腊八节一定要做了品尝下，好喝更健康，千万不要错过。

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【小米腊八粥】

制作配料：小米2把 红枣6颗 花生1把 红豆1把 绿豆1把 莲子1把 红糖20克

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、把花生、红豆、绿豆、莲子提前浸泡清洗干净；

3、红枣放入碗中浸泡清洗干净；

4、小米浸泡，流水冲洗一遍，把浮沫倒掉即可；

5、砂锅内加入足够的清水，把除小米以外的食材放进去，大火烧开转文火慢煮10分钟；

6、然后加入小米，这个是自家的小米，大概10分钟就熬煮黏稠了，所以要到后面再放进去；

7、加入红糖继续熬煮；

8、期间要搅拌锅底，以免糊锅，最后熬制黏稠的状态即可；

9、这样熬煮的小米粥，营养又美味，比外面卖的还要好喝；