夏天的开胃菜，酸辣爽口开胃下饭，几分钟搞定，比大鱼大肉更过瘾

夏天里烹饪美食是一件非常有讲究的事情哦！一方面由于天气的原因，制作一些复杂的美食，往往心有余而力不足。另外，这个季节我们对口感的要求也会变得非常的刁钻。

这时候就要考验我们的烹饪水准了，用最简单的食材，也能做出最棒的美味。今天推荐一款酸辣包菜，非常适合这个时候来品尝。一方面食材非常简单，价格也很实惠，而且做法也很简单。夏天的开胃菜，酸辣爽口开胃下饭，几分钟搞定，比大鱼大肉更过瘾！

酸辣包菜的口感超棒，任何时候来上一小盘，绝对会让全家人吃得非常开心哦。超实惠的家庭美食，做法特简单，口感酸爽开胃，下饭更解馋！今天就一起来品尝一下吧。

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【酸辣包菜】

制作配料：包菜半颗 大蒜2个 干辣椒2个 盐1/3勺 白醋2勺 生抽1勺 老抽1勺

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、包菜掰开放在清水盆里，浸泡清洗干净，沥干水分；

3、然后用手撕成小块；

4、准备大蒜切成片、辣椒切成段；

5、锅中热油，把蒜片和辣椒加进去翻炒均匀；

6、再把包菜加进去大火翻炒；

7、加入盐、生抽、老抽、米醋翻炒至变软，炒至断生；

8、夏天吃这样的菜，酸辣爽口，简单开胃下饭，比大鱼大肉更过瘾！