气雾栽培蔬菜具有更高的加温效率

   反季蔬菜的栽培是蔬菜生产的重要技术,特别是冬季加温栽培及夏季的越夏栽培,能使相同品种的蔬菜售价倍增,也是实现栽培者高效创收的关键技术.那么在实现反季栽培过程中,环境因素中的温度调控是最为重要的因子,降温或加温成为环控中最重要的部份.但是不管是降温还是加温,都存在着能耗之问题,在传统的土耕反季栽培中,也常采用火炕加温\热风炉加温\地热线加温等方法来提高温室的空气温度、土壤温度，但以空气及土壤为介质的空气及土壤来说，空气加温空易实现，土壤加温耗能大，热传导交换逸失的热量多，同样在水培技术中的水加温也然，因为水的比热大，要提高一度温度所耗的热量比空气要多得多，所以在水培技术中营养液的加温也成为一项较耗成本的技术。

   反季生产的加温成本构成了生产成本的主要成本，如何有效地，以最小的热交换损耗取得最大的加温效果，其实从物质的比热角度来说，空气是最易实现的，所以，在传统的土耕栽培中，常出现加温措施实施后，空气温度已达生长所需的指标，而土壤或水的营养液一直处于低温状态，形成了根域温度过低而枝叶环境温度过高的现象，从而导致生理障碍之发生。而基于空气为介质的气雾栽培，根域处于空气中，实施加温就很容易达到植物生长所需的适宜温度，而且加温相同体积的土壤、营养液及空气相比，空气加温至相同温度，其耗能是最小的，所以在反季温室栽培采用气雾法可以解决传统技术条件下，根域温度难以解决的技术问题。另外，金字塔形的气雾栽培，植物栽培的空间得以拓展，栽培的株数增加，实现立体化的科学布局，使相同平面面积的土地，利用率提高了1-3倍，再加上空气栽培的生长速度加快3-5倍，就使平面生产效率提高了5-10倍。综合加温成本只需土壤栽培或水培的1/5-1/10，而且不会出现，因根域温度过低造成的生长不协调的生理障碍发生。同样在一些蔬菜的越夏栽培中，土壤栽培或水培常会因温度过高而影响根系发育及生长，使高温天气下，难以实现许多时令性蔬菜的生产，而采用气雾培后，根系的抗高温能力大大提高，再加上，设施内的微喷降温及排风扇通风降温结合，就可以实现一些在高温季节难以栽培的反季蔬菜，如果能对地下深水进行充分的循环或微喷利用，可以达到最节能的降温效果。