旧院黑鸡美食谱－金汤蘑菇

　　旧院黑鸡美食谱今天教大家一种全新的汤，金汤蘑菇一种很特别的道汤，而且颜色看着也让人有食欲。
　　原料：南瓜500克，金针菇100克

　　配料：盐，淡奶油150毫升，鸡汤200毫升，鸭蛋黄1只

　　作法：

　　1、我们先来处理原料，先把南瓜去皮、切块后蒸软。金针菇洗干净，切成段，这样方便吃。
　　2、将蒸软的南瓜按压并过筛，这样使南瓜汤的口感更加细腻。
　　3、将鸭蛋黄也按压过筛筛入鸡汤中。　

　　4、将南瓜泥倒入锅中，兑入混合了鸭蛋黄的鸡汤后以小火煮开，注意边煮边搅拌。
　　5、将金针菇倒入，继续以小火煮，依然是边煮边搅拌。
　　6、当水第二次煮开后，倒入淡奶油并加入盐调味即可。
　　金汤蘑菇就完成了，旧院黑鸡美食谱－美味鸡架。南瓜可保护胃粘膜、帮助消化,防治糖尿病、降低血糖。而金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。这二种的搭配真是非常的完美，这道汤真是专们为降低血糖，血脂的最佳汤了。