新奇独特的观赏食用瓜——变色瓜

    变色瓜也称彩瓜、白粉瓜，因其两头小中间大，俗称其老鼠瓜，是葫芦科栝楼属一年生攀援性草本植物，原产印度、马来西亚一带。是一种非常新奇的瓜菜，特别适宜在科技园区和庭院楼顶或阳台种植，观赏食用

兼得。 
  
    变色瓜依瓜皮条纹分青皮白条和白皮青丝二种。根系特别发达，蔓长6～8m，生长势特别旺盛，叶深绿色，两面密生茸毛，掌状，叶脉放射状。雌雄同株异花，因此结瓜率特强，瓜形奇特，两头尖中段粗，瓜皮以白绿为主。间有绿色细条纹，果肉白色，单瓜重200～300g，嫩瓜食用味道好，炒菜或做汤均可。成熟的种瓜色彩红艳，经久不落，非常美丽。变色瓜产量奇高，单株可结果200～300个，结果期长达4～5个月。变色瓜适应性强，对光照要求不严，耐高温，耐干旱，我国南北均可种植，每年2—6月均可播种。对土壤适应性很广，但以排水良好的沙壤土或粘壤土为宜。需搭高架棚种植，亩栽300株，产量达5 O00kg以上。 
  
    推荐评价:该瓜如果采用营养液气雾栽培，用于楼顶是一种最好的攀援覆荫品种，其生长潜能的发挥可以数倍于土壤栽培的生长量与产量，是一种观光食用皆具的阳台农业新品种，阳台农业爱好者可以不仿一试。