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【特种种植】鱼腥草 效益高,食用、药用及保健作用

【特种种植】鱼腥草 效益高,食用、药用及保健作用  

    鱼腥草,别名蕺草、芩草、菹草,民间俗称侧耳根、碧色菜。味香质脆,全株可以食用,是城乡人民群众十分喜爱的菜蔬之一,凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草不仅可食用,还可入药,鱼腥草性寒,具有清热解毒、利尿消肿、止血等功效,对多种疾病均有明显的治疗作用。医药上常用来制造中成药制剂“鱼腥草注射液”,由于其具有良好的食用、药用及保健作用,在市场上深受欢迎。我县鱼腥草野生较多,少有种植,食用多以野生鱼腥草为主,秋冬季节稀少,价格较高。近几年来,我县稼依农场描准市场需求,引导农场农户种植鱼腥草,取得了良好经济效益。2001年稼依农场开始小片种植,至2003年发展至百余亩。场内农户戴宝莲家早在1997年就开始种植,2003年其种下了2.5亩,据她介绍,鱼腥草在早春惊蛰节令前后即可栽种,种后只要抓好肥水和薅锄管理,注重钾肥和有机肥施用,种后20天左右出苗,3个月后即可分批采收,视市场行情,也可种至9月份秋收时一次性采收,管理得好一般每亩能产3500--4500公斤,亩产值5000--7000元,每亩需投入药、肥等成本费约300元。 
       草种植较其它蔬菜在管理上较粗放,病虫害较少,是一种易种易管效益高的作物。稼依农场看准作物和市场需求,正确领导职工扩大种植面积,2004年初期,全场职工共种植了200余亩鱼腥草,并有效带动农场周边的裸朵、蚂蚁河、拉白等村寨农户积极种植,目前,在稼依农场及周边地区已种植1100余亩鱼腥草,形成了初具规模的生产基地。 

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