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有机150亩值得借鉴
有机150亩
同意,值得借鉴    关于150亩地的规模,首先说明一点:这并不是一个绝对意义上的指标数据,而只是对于一个有机生产方式(种植农场为主)运作的小农场的最佳单元面积的推荐值。主要基于如下几方面考虑:
01. 肥料来源。
目前,小农场的肥料主要来自于外部养殖场。而果树和蔬菜每个生长季节需要大量有机肥。粗略估算,以猪粪为例,每亩果树大约需用10方;蔬菜种植更多,需要30方左右。这意味着小农场周边至少需要有一个几千头猪规模的养殖场,而这并不是普遍的想象。当然,目前而言,有机农场仍旧允许购进一部分商品有机肥进行养分补充,这是另一个话题了。
02. 病虫害防治。
农场面积大,意味着连片种植的面积大。农业生态系统不同于自然生态系统。人为干扰大,天敌等生态系统的自然调控能力极低,尤其是蔬菜。几十亩/上百亩的连片种植(食物来源广,隐蔽位置多),小菜蛾/蚜虫/粉虱/木虱等极易大规模发生,难于控制,这是一个很主要的问题。
03. 管理难度。
有机生产方式是理论知识and实际操作and生产经验缺一不可的,有效实施有很大难度:有机农业生产不同于工业的标准化生产,并无现成经验或方法可以百分百套用,即使同是苹果树,南方与北方,山区与平地,甚至同一地区不同周边环境and不同树势and每年的不同气候特点等等都需要根据实际情况,调整策略,制定相应的技术措施。另外,很多防治措施,如用药时间/放寄生蜂时间等等都需要系统的有效的持续的监测,在有效的病虫害预测报的前提条件之下,才能够有效实施。目前,此方面管理人才极度缺乏,大规模生产有一定的困难。
04. 轮作与种养结合。
如果农场面积太小,轮作或养殖又有一定的困难,生产计划很难安排。
当然,这只是基于目前小农场存在的普遍现象的一个推荐值,并不作为一个绝对标准指标。我们认为,小农场单元规模在150-200亩之间运行起来较为稳定。
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