有机鸡蛋的检测

关于“一个鸡蛋”的检测……

一、检测指标鸡蛋出口日本需提供多项指标的检测结果，分别如下：

1.营养成分类：铁、锌、钾、碘、DHA、EPA、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D3、a-维生素、维生素B2；2.重金属类：汞、铅、砷、镉、氟、铜、铬；3.农、兽药残留类：六六六、滴滴涕、四环素、金霉素、土霉素、呋喃唑酮、磺胺类；4.微生物类：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌；5.其他：三聚氰胺。

二、浙江省检测能力调研经过对浙江省质量技术监督检测研究院、杭州市质量技术监督检测中心、浙江省农科院监测中心、余杭区农产监测中心、浙江省疾控中心、浙江省药品食品安全监测所6家单位的咨询，截至目前，没有接受鸡蛋作为检验样品检测其中DHA、EPA、维生素D3、a-维生素、维生素B2、三聚氰胺含量等指标的公共平台。其中杭州市质量技术监督检测中心、浙江省农科院表示不接受鸡蛋样品检测；浙江省疾病控制中心表示没有接收过鸡蛋作为样品的检测；浙江省质量技术监督检测中心对鸡蛋中的危害因素基本上可以完成检测，不能检测的部分是营养成分中微量的部分。同时，没有任何单位可以提供检测DHA、EPA、维生素D3、a-维生素、维生素B2、三聚氰胺的渠道建议。

三、检测费用调研可检范围：

营养成分类：铁、锌、钾、碘、蛋白质、脂肪、维生素A；重金属类：汞、铅、砷、镉、氟、铜、铬；农、兽药残留类：六六六、滴滴涕、四环素、金霉素、土霉素、呋喃唑酮、磺胺类；微生物类：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌。

浙江省质量技术监督检测研究院检测报价为3290元。