表1 各处理的不同比例基质配方和有机肥处理(基质)代号 菌 渣 秸 杆 河 沙 备注 1 1 1 1 体积比 2 2 1 1 体积比 3 3 1 1 体积比 4 3 0 1 体积比 5 4 0 1 体积比 6(ck) 普通土壤 A 福尔地 B 田必施 表2 配方基质主要农化指标处理 pH 速效氮 N (mg/kg) 速效磷 P2O5 (mg/kg) 速效钾 K2O (mg/kg) 全 氮 N (g/kg) 全 磷 P (g/kg) 全 钾 K (g/kg) 1 6.0 119.2 37.2 419.0 6.08 4.37 18.44 2 5.7 214.9 46.4 680.9 8.41 4.78 21.22 3 5.6 227.7 48.8 675.0 10.51 5.11 21.92 4 5.5 241.4 48.2 629.6 16.31 5.57 22.74 5 5.5 178.1 50.3 580.4 9.71 5.07 21.88 6 4.5 101.6 21.8 168.3 2.65 1.43 13.22 A 5.8 211.3 47.8 617.5 10.53 5.32 21.42 B 5.2 236.7 41.6 583.4 12.26 4.58 19.65 表3 各处理对生菜和菜心产量的影响 品种 处理 产量(kg/667m2) 差异显著性 5% 1% 生菜 4 948.7 a A 5 874.3 b A 3 852.2 b A 2 840.9 b A 1 650.4 c B 6 616.4 c B 生菜 A 846.7 a A B 74707 b B 菜心 4 756.4 a A 5 718.8 a B 3 705.7 a B 2 674.8 a BC 1 601.5 b C 6 593.8 b C 菜心 A B 711.7 642.5 a b A B 注:产量是按每667m2折合的产量。表4 不同配方基质对生菜品质指标的影响处理 硝酸盐含量 (mg/kg) 抗坏血酸 (mg/100g) 总酸度 (%) 可溶性糖 (%) 1 910.0 9.05 0.20 0.41 2 900.0 5.99 0.18 0.44 3 906.3 5.94 0.20 0.45 4 900.0 6.69 0.11 0.47 5 888.8 6.21 0.16 0.42 6 988.8 5.80 0.43 0.38 A 872.9 7.93 0.19 0.43 B 958.3 4.95 0.24 0.41