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土壤生物熏蒸消毒法(biofumigation)
富硒帮富硒食品
>《物理农业》
2012.01.27
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土壤生物熏蒸
消毒
法(biofumigation)
生物熏蒸是利用来自十字花科或菊科的有机物释放的有毒气体杀死土壤害虫、病菌。葡糖异硫氰酸酯是十字花科或菊科植物中的一大类含硫化合物。葡糖异硫氰酸酯本身化学性质稳定、无生物活性, 并且在植物亚细胞区室中被多价鳌合, 只有因害虫侵袭、收获、食品加工或咀嚼而使植物组织遭到损害时, 葡糖异硫氰酸酯才能与内源性黑芥子酶接触, 并立即反应, 糖昔键发生水解, 释出葡萄糖和一种自发降解的不稳定中间产物, 形成各种各样的分解产物, 包括哇烷硫酮、睛、硫氰酸酯和不同结构的异硫氰酸酯等水解产物,特别是异硫氰酸甲酯, 对有害生物有非常好的生物活性。含氮量高的有机物能产生氨杀死根结线虫。几丁质含量高的海洋物品也能产生氨, 并能刺激微生物区系活动, 这些微生物能促进根结线虫体表几丁质的溶解, 导致线虫死亡。另外, 一些绿色植物覆盖土壤, 能分泌异株克生物质, 抑制杂草生长。因此, 研究利用生物熏蒸, 可以杀死土壤中的有害病原菌、害虫和杂草等。
生物熏蒸的应用方法比较简单, 一般是选择好时间后, 将土地深耕, 使土壤平整疏松, 将用作熏蒸的植物残渣切碎, 或是用家畜粪便、海产品, 也可相互按一定比例混合均匀洒在土壤表面, 之后浇足量的水, 然后覆盖透明塑料薄膜。为了取得对病害较好的控制效果, 要考虑以下因素最好在晴天日照时间长, 环境温度高时操作, 这样利于反应要有一定湿度, 以利于植物残渣等的水解粪肥要适量, 根据土壤肥沃程度, 选择好粪肥量, 以防出现烧苗等情况如有可能, 最好结合太阳能消毒, 可更有效发挥作用。
在夏季,将新鲜的家禽粪便,或牛粪、羊粪,加入稻秆、麦秆等,与土壤充分混合后,再盖上塑料布,可显著提高土壤温度,并产生氨,因而具有双重杀死土壤病原菌和线虫的效果。 (曹坳程)
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