节后刮油

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mature11

2天前

春节过后该多吃些凉拌小菜，清理下肠胃了。

柠檬拌紫甘蓝，清清爽爽。柠檬减肥防癌，气味清新。

紫甘蓝中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对...

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

紫甘蓝1/4个柠檬半个

辅料

白醋1勺 白砂糖3g

盐3g 芥末油少许

节后刮油-柠檬拌紫甘蓝的做法步骤

1. 柠檬用粗盐搓洗表皮，洗净

2. 紫甘蓝、柠檬切细丝

3. 加入白醋

4. 加入糖

5. 加盐

6. 芥末油少许

7. 成品，清爽美味，又不单调，减肥去脂！

小贴士

芥末油千万别加多，几滴，调节一下味道，使这道菜不那么单调，要充分拌匀。