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2010.04.17
做法:
1、红薯洗净去皮切块
2、红薯隔水蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉 白糖揉成粉团(如果过干,可以酌量加热水)
3、将粉团搓成条再分成小份
4、香蕉去皮,横切成圆薄片
5、将粉团揉成球状,再压扁,将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来,再捏成圆饼状
6、锅内倒少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄 或用炸的方式 都可以
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