小堇||送给自己的母亲节礼物

文&图  小堇    

这是第  825 篇文章

我决定做几个鲜花饼，玫瑰花和槐花的，再做一份椰油可可巧克力，充当我下午茶的甜点。今天是母亲节，这是我送给自己的礼物。

礼物有点矫情，但是这一刻，我很喜欢。

很多年都忘记自己也是个母亲。母亲健在的时候，每到母亲节前很多天，我就计划着给她送什么礼物，大多是衣服鞋子之类的。因为母亲是个爱美的人，却舍不得买贵的衣服，那么，我就买给她。虽然，每次收到礼物，她会照例唠叨我，嫌我又花钱了，但是语气里却透着开心，走路都要带风了。母亲故去之后几年中，每到母亲节，我就会特别想她，看到别人给自己母亲买礼物，我特别羡慕嫉妒——我没有母亲了！这个世界上，再没有一个人喊着我的乳名，万事为我操心，就连埋怨都是带着爱的了。也再没有任何一个人无条件地包容我，无论我撒娇耍赖无理取闹都不会离开我。我就仗着无论我多么恶劣，她都不会不要我，而放心大胆地做我自己。可是，在她六十五岁的时候，病魔还是毫不手软地把她带走了。

从此，我在这个人世间的最安全的屏障没有了。从此，再没有任何一个人可以无条件地疼我爱我包容我了。

2017年，我第一次收到母亲节的礼物，是一束鲜花。当我从快递员手里接过鲜花时，整个人都是懵的——谁会在母亲节送给我礼物呢？而且是一束鲜花！

过了一会儿，小薇在微信上问我，有没有收到什么？我说有一束鲜花，纳闷死了，不知道谁送的。

小薇说，母亲节谁会送你礼物？

是啊，母亲节！难道，是你？我心跳加速。

你是我妈，除了我，还有谁？

我抱着鲜花，突然就想哭了。这是我女儿送给我的！原来，我也是一个母亲！

是啊，我也是一个母亲呢。

你在北京，怎么把花给我送过来的？

我在聊城的花店订好，让他们送去就行啊。多简单的事儿！

今年是作为母亲，我过的第六个母亲节了。

一大早，小薇给我发了521的红包。这个礼物简单粗暴直接。我立刻开开心心地收下。现在，这孩子不像前几年，挖空心思给我买礼物——鲜花，满足我的少女心；口红和包包，继续满足我的少女心；榴莲，满足一个榴莲控对榴莲的狂热喜爱……现在，大约没有那么多需要满足的了，所以，直接转钱，让我自我满足了。

前天气温跳水。上午还30度，下午西北风一刮，温度直线下降。下班骑自行车回家，路上差点被大风刮走，一条裙子根本抵抗不住风的侵袭，冷风顺着脖子往里钻。第二天早晨，我发现自己成功地感冒了。头痛，鼻塞，流涕，打喷嚏，出虚汗……这种情况，不适合出门，在床上躺得头昏脑胀，于是我起来，决定为自己做一点母亲节的美食。

冰箱里有我储存的槐花和玫瑰花。为了这些味道香甜的花，这个春天我煞费苦心。学校里的那两棵玫瑰花，在将要凋谢时，基本都成了我的囊中之物，被我用红糖腌渍，做成了玫瑰花酱。槐花也因为与我在河堤的不期而遇，而被欣喜若狂的我撸了来，占据了我冰箱冷冻室的一隅。

今天阴天，降温，预报还有雨。这样一个阴冷的天，尤其适合用花香来明媚，于是我起床，开始为自己制作一份鲜花饼和巧克力。

百度真是个好东西，什么都可以在上面查找。我根据教程，开始制作鲜花饼。

先和面。水油皮面，酥皮面，分别和好，用保鲜膜盖上，饧。

再做馅。槐花化冻后洗一洗，挤去水分，加入少量白砂糖和一点点熟糯米粉，抓匀，团成小团；腌渍过的玫瑰花加入少许熟糯米粉，抓匀，团成小团。将馅儿用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏。

做剂。水油皮面切成小剂，油皮面揪成同等份额的小剂。用水油面将油面包裹，擀成面片，卷起来，再擀。如此两次，饧十五分钟后，再擀两次，再饧十五分钟。这是制作千层酥皮的关键。

制坯。将馅儿放入面剂里，包严，压成饼状。为防止在烘烤过程中由于膨气把馅儿喷出来，在饼坯的侧面用牙签扎几个小孔。

烘烤。在饼坯上刷一层蛋黄液，撒上几粒白芝麻。空气炸锅180度烤20分钟。

出锅。开吃。

一直觉得，做美食属于治愈系。做美食的过程，兴致勃勃，任何负面的情绪都没有，就连感冒引发的头痛也瞬间消失了，其他症状也感觉不到了；做完之后，更是兴致勃勃地享受劳动成果，内心还会由然而生出一种成就感。

一口槐花饼，一口玫瑰花饼，清香，甜香，再加上巧克力的可可香，红茶的醇香，我觉得这个天气阴霾的母亲节瞬间就明媚了。

生活是用来享受的。

不管什么节日，都是生活不可分割的一部分。

爱生活，首先爱自己。

这样的我，肯定也是母亲喜欢的。

      2022年5月8日

作者简介：小堇，原名李晶。聊城一中语文教师，山东省作协会员。