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最后三组,送完即止
虾去除虾线
洋葱切丁,蒜切末,姜切末。
分开放,备用
锅里热油后煸香蒜末
然后放入虾煎至表面金黄色
倒入洋葱粒,姜末
加入2块安记椰风泰式咖喱煮至咖喱化开
加椰浆和水(椰汁)
加盐调味,收汁
挤入青桔汁,即可
葱(香菜、罗勒,薄荷,芹菜叶)切碎
撒在盛出的菜品上
一般人群均可食用咖喱。
咖喱不适合什么人吃及副作用
胃炎、溃疡病患者少食,患病服药期间不宜食用。
孕妇应当少吃咖喱。咖喱中含有咖喱粉,咖喱粉是辛辣的,而孕妇的食物应该以清淡为主,孕期吃清淡,宝宝出生后就不宜上火。并且咖喱中含有香料添加剂,吃多了对身体会有副作用,甚至影响宝宝的智力发育,咖喱属于热性食物,很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。
咖喱在调配过程中使用到的一种调味料名为“姜黄”,其中就含有大量的姜黄素。姜黄素具有增强肝功能、提高免疫力、处理和促进排出体内有害物质的作用。但当人体因为感冒而出现免疫力下降时,肝功能也会有所减弱,此时人体会自然而然地对提高肝功能和免疫力的成分产生需求,进而可能出现突然很想吃咖喱的情况。
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