蒲公英,又称为婆婆丁,是我们常见的一种植物。说到蒲公英,我们能想到的就是小时候采一朵用最一吹,蒲公英会漫天飞舞。长大后才知道蒲公英是一种常见的中药,对我们的人体有很大的好处。
1.清热解毒
蒲公英清肝热的效果很好,对肝热引起的严重发红、肿痛,多种伤口感染后或是化脓的疾病以及多种热症治疗效果都非常不错。蒲公英的叶子用开水浸泡之后,也能缓解口干舌燥的情况。
2.养颜美容
女性日常生活中可以多喝一些蒲公英水,能够改善皮肤出现的皮肤炎或是湿疹。此外,由湿热引起的痘痘,喝一些蒲公英水能起到缓解作用。
3.保肝利尿
在中国的医药古籍以及欧洲、日本的药学史上都会蒲公英的功效有详细的记载,一方面,蒲公英可以用于解肝毒,蒲公英根还能预防C型肝炎。另一个方面就是利尿,如果身体水肿的话可以用蒲公英来利尿去水肿,还可以保证体内的钾不会跟着水分排出来。
4.消痈散结
对于出现高热不退或是疮痈肿毒的情况也可以用一些蒲公英水,能起到很好的治疗作用,帮助消痈散疖。产后的女性还可以用它来治疗乳痈,也有很不错的效果。
5.补脾和胃
蒲公英能治疗胃痛,具有补脾和胃泻火作用,可用于脾胃湿热、肝郁化火、胃火炽盛的情况。
6.抗菌
蒲公英的叶子含有一些特效物质对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。
7.改善尿道炎
蒲公英含有广谱抗菌消炎成分,日常喝一些蒲公英水,能预防和改善尿道炎、尿路感染等炎症。
8.防治肿瘤
蒲公英根具有抗肿瘤作用,它含有的三萜化合物能将癌细胞杀死,是一种免疫促进剂。
做法:
烫面
准备好的面粉上滴几滴食用油
水烧开后慢慢倒入面粉中,一边倒一边搅拌使面粉成为絮状
醒面
和馅
焯睡,沥干水分,切碎
肉糜加盐,胡椒,姜末,拌匀
加入婆婆丁碎,拌匀
包盒子
把发酵好的面团揉好,揪成小剂子,擀成圆形的皮。
多多的装入馅料
边缘捏紧,压边
烙面饼
没有电饼铛就热油锅,放入包好的小盒子中火烙制
沿着锅边倒入没过盒子一小半的水
盖上盖子,小火焖至水份收干
1.不要大量服用蒲公英
大量的服用蒲公英的话,由于蒲公英性质寒凉,会容易出现胃肠道不适状况,表现为恶心、想吐、腹部不适或是拉肚子等。
2.对蒲公英过敏的人不能用
如果对蒲公英过敏就不能和蒲公英水。尤其是出现荨麻疹、浑身瘙痒的过敏反应,需要马上停止服用。
3.体质不适宜的不要服用
身体体质阴寒的不建议服用,因为蒲公英本身属于寒性,体质阴寒的人喝它,病情不但不会好转,还会出现副作用。
4.低血压患者慎用
蒲公英泡水有降低血压的效果,血压低的人慎用。
5.慢性肠炎、脾胃虚寒者不能用
蒲公英性质微寒,食用过多会造成腹泻症状,慢性肠炎的患者服用会加重腹泻,因此不适合服用。脾胃虚寒的人也不能单独用蒲公英,还是需要跟温和的其他物质一起泡水喝。
6.风寒感冒的患者慎用
蒲公英只能治疗因为热度导致的风热感冒,对于风寒或体寒造成的感冒是没有作用的,反而还会加重病情。
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