【每日一膳】鸡屎藤糖水：祛风除湿，消食化积，解毒消肿，活血止痛，清凉解暑

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【每日一膳】QQ紫薯饮：通肠润便、排毒清热、健脾养胃、减肥保健

鸡屎藤因为没有卖相，没有好听的名字，成了名副其实的“被名字耽误的美食”，很多人一听鸡屎藤，以为会有鸡屎的味道呢，所以外地人不敢点。

这种没有卖相，没有好听的名字，却具有极高营养价值

• 在海南省，有一种非常具有特色的小吃，叫做“鸡屎藤粑仔”，跟汤圆有点类似。

  在七月初，每家每户大抵都会制作这种小吃来庆祝节日。

  另外，它还是生产后的妇女、体虚体弱的人、还有手术后的人的补品。

• 在广西省，人们将其与大米混在一起，研磨成粉状，再进行加工后就做成汤，这也是一种特别的食品，据说还有补血的效果。

• 在北海地区，每到三月初三这一天，就会吃它，传说可以用来辟邪祟、祛害虫。

  将其煮熟之后，味道非常甜美，如糖水。

  所以，后来人们就发明了鸡屎藤粉末这种吃法，更是别有风味。

• 在广东省，人们在郊游的时候会将野生的鸡屎藤采回来，将它的叶子洗干净，用石磨磨碎，再与糯米一块磨粉，加之红糖、水，并加工成粉饼，叫做“鸡屎藤饼”。

做法：

鸡屎藤叶子摘下来，摘下来洗干净

鸡屎藤本身是凉性的药材，从而能够帮助你降火，达到很好的去燥目的。性凉的鸡屎藤能够帮助你很好的缓解身体燥热、缓解身体不适。随着温度不断升高，不妨吃点鸡屎藤很好的进行去热、降火。

榨汁，鲜榨的汁水是绿色的

鸡屎藤中的黄酮比较多、生物碱也很丰富，在这些活性很强的物质帮助下，能够更好的帮助你清除身体中的自由基，达到缓解皮肤老化、延缓皮肤衰老的目的，从而能让你显年轻、远离早衰的困扰。

煮开后的汁水会变变深色

尿酸高对身体的危害大，一旦你身体的尿酸太高，还可能会导致痛风的出现，随即会影响到肾脏，导致肾脏功能减弱。这个时候，如果吃点鸡屎藤能够吸收其中的环烯醚萜苷，这种物质能够不断的帮助你降低体内的尿酸，达到缓解痛风，从而能够保护好肾脏的作用。

和米粉（糯米粉，木薯粉都可以）做成面团

食物吃多了，吃的很杂，很容易导致你的身体出现积食，随即伴随着消化不良，这个时候，如果能够吃点鸡屎藤对于缓解消化不良，缓解积食也是好的。源自于鸡屎藤具有很好的缓解胃胀痛的作用，从而能让你轻松的远离消化不良，改善肠胃不适获得健康。

你也可以买鸡屎藤粉和面

鸡屎藤有消炎杀菌的作用，主要是吸收鸡屎藤中的提取物，对于杀菌、抗菌、提高身体活性比较有效，让你轻松的远离炎症、细菌多的烦恼，获得健康。

可以擀成细长条，像捏切芋圆那样切小块，也可以用手心搓成小丸子、纽扣形状……随意，不要太大个就行，这样煮的时间不需要太久。

广东人爱用片糖，个人感觉红糖、冰糖，砂糖都可以

特意查了查：好像区别不大

片糖就是片状的糖块。有红片糖、冰片糖等。是禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。

【功用】补中缓急，和血行瘀。主治：脾胃虚弱，腹痛呕哕;妇女产后恶露不尽。

成分：主要含蔗糖，并含维生素B和无机盐铁。

性味归经：味甘，性温。入肝、脾、胃经

煮至浮起即可

新鲜的鸡屎藤味道真的很臭，所以外地游客不能接受，这股臭味甚至让李时珍吐槽过，在《本草纲目》中记载“搓其叶嗅之，有臭气，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。”

即使吃鸡屎藤对身体有这么多的好处，但也不见得所有人都适合食用，尤其是这些人，一旦错误的食用鸡屎藤，还有可能有更大的健康隐患。

例如，对于孕妇来说，就不适合吃鸡屎藤，鸡屎藤中的某些化学物质，对于孕妇可能会有一定的刺激作用，乃至于会导致孕妇在孕期导致流产，不建议孕妇食用。

考虑到鸡屎藤属于凉性的食材，小编也不建议脾胃虚寒的人食用鸡屎藤，一旦错误的食用，导致脾胃虚寒加重也是一件比较糟糕的事情。