大约两年半以前刚到西班牙的时候，我发现板鸭人每天饭后都会吃甜点（postre）。不论午餐还是晚餐，只要点了一个“menú套餐”，第一、第二道菜之后，总有可亲的板鸭服务生来问，de postre, qué le apetece? 我渐渐意识到，这大概是独有的西班牙饮食文化。因为在中国，我们并没有饭后马上甜一下的习惯。
Flan|焦糖蛋奶布丁
初级选项可以选择水果、酸奶，亦或是常见的牛奶咖啡/黑咖等。但再往后听服务生仔细报上的甜点名儿，总会听到很多诱人的选项，比如板鸭经典的flan（焦糖蛋奶布丁），还是会忍不住流口水，点点点！
Arroz con leche|牛奶米饭
或者是arroz con leche（牛奶米饭）。很多中国人第一次吃的时候可能心情如我，是崩溃的：啥？米饭还能泡牛奶，而且还是甜的？但相信本猪猪女，慢慢你就会爱上它。表面撒的是肉桂粉，没错，和我国南方拿来烧肉的桂皮类似啦……一口下去，米饭的软糯甜、牛奶的浓稠和肉桂粉的香气，在舌尖融化得刚刚好。
Natillas
还有一些学校咖啡厅日常供应的，如natillas，一种蛋黄、牛奶、白糖制成的甜品，上面大多会铺一片小饼干，也可能会放肉桂粉。
Natillas de chocolate
Mousse de limón|柠檬慕斯
想必各位也知道它是源于意大利的经典，而板鸭的配方更甜一些，有酒味，手指饼干不一定会加，也没有国内星巴克提拉米苏里的浓浓苦咖啡味。（怀念国内星巴克的提！拉！米！苏！）或者是各种各样的慕斯，其中一种mousse de limón柠檬慕斯。
它的质地非常诱人，柔软滑嫩、又绵密香甜，一口下去就化了，好像爱情的味道（手动狗头），使用鸡蛋、糖、柠檬汁、柠檬皮、奶油、一点点盐来制作。
Tarta de zanahoria|胡萝卜蛋糕
再来说蛋糕。我们有马德里很受欢迎的tarta de zanahoria胡萝卜蛋糕，里面放了大量的胡萝卜（废话）但没有什么胡萝卜味。蛋糕醇厚香软，加上一点白色奶酪，别有风味，只要不是特别甜的都好吃。再来一杯牛奶咖啡，板鸭下午茶首选有没有~~
Tarta de queso con frambuesa覆盆子酱乳酪蛋糕
当然也少不了我去本地星爸爸点的最多的tarta de queso con frambuesa 覆盆子酱乳酪蛋糕。喜欢重乳酪味的同学，绝对要尝一尝。个人认为，爸爸家的美式咖啡和它最配，淡淡的苦能把奶酪的浓郁和甜味压到刚刚好。敲黑板！重点是不会腻啊不会腻！
最后就是一些板鸭甜品私藏了。朋友第一次请我去连锁餐厅VIPS吃到的tortitas奶油味馅饼儿，至今记忆犹新，放一张图感受一下它有多诱人。
没错，就是鸡蛋味薄甜饼，巧克力酱和一团鲜奶油。或许它并不是起源于板鸭的甜点，但真的非常常见，遍布大街小巷的酸奶冰淇淋店llaollao的菜单里面也有它。
只不过这里面把鲜奶油换成了酸奶冰淇淋，还可以加一种自选水果。特别喜欢吃llaollao的本猪猪女，悄悄告诉你们我还下载了它家手机app，每次点餐就可以积分，然后攒够分了继续换冰淇淋吃……
llaollao
好啦，七七八八也说得差不多了。下次可以专门写写板鸭的水果，至于冰淇淋，真的太多，除了上文说到的酸奶冰淇淋llaollao，还有个牌子我想了想，还是一定要告诉各位吃货。Chocolatería San Ginés，马德里歌剧院地附近的以churros炸油条（巧克力吉事果）出名的甜品店，1894年创立的老店。
它家的小油条配热巧非常出名，经常要排队好久。早餐首选，冬日下午茶首选！（不过我一般会选另一家店，VALOR）而作为压轴，一定要祭出它家的冰淇淋店。在油条店几步之遥的位置，就是heladería。
毫不夸张地说，这是我在全板鸭吃到的味道最浓、最可口的巧克力冰淇淋！哈根达斯被它逼到瞬间失色。不怕酸的同学也可以点青柠味，简直能让你牙掉。最后，如果你足够有创意，也可以这样吃啊。
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