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全世界最大的酒馆:慕尼黑皇家宫廷啤酒屋

位于德国慕尼黑的皇家宫廷啤酒屋(Hofbräuhaus)全称为普拉茨皇家宫廷啤酒屋(Hofbräuhaus am Platzl),历史可以追溯至1589年。


普拉茨(Platzl)地区包含慕尼黑玛丽亚广场东北方向的广场状延伸街道、餐厅、剧院等建筑物。

之所以称其为全世界最大的酒馆,因为其一楼的Schwemme大厅(A)能容纳约1000人,二楼的9米高拱形宴会厅Festsaal(D)能容纳约1500人,其余的房间能容纳超过1000人,带有狮子喷泉的内部庭院在夏季还可作为啤酒花园。

一楼Schwemme大厅(A)

二楼Festsaal宴会厅(D)

其它房间

内部庭院Wirtsgarten(C)

皇家宫廷啤酒屋的历史和现状


1589年9月27日,巴伐利亚公爵威廉五世(Wilhelm V.)下令建造宫廷御用啤酒厂Hofbräuhaus。现在的皇家宫廷啤酒屋(Hofbräuhaus)保留了使用Hof前缀的权利。
巴伐利亚公爵威廉五世(Wilhelm V.)

1607年,为了扩大产能,Hofbräuhaus啤酒厂搬迁至现在皇家宫廷啤酒屋(Hofbräuhaus)现址所在的普拉茨(Platzl)地区。

1828 年,巴伐利亚国王路德维希一世(Ludwig I)颁布招待令,皇家宫廷啤酒屋(Hofbräuhaus)开始向公众开放。在此之前,它只被允许面向旅馆老板和私人销售啤酒。
巴伐利亚国王路德维希一世(Ludwig I)


直到1896/7年被翻新前,皇家宫廷啤酒屋(Hofbräuhaus)原来的建筑使用白色外墙。

19世纪末的皇家宫廷啤酒屋(Hofbräuhaus)

二战期间,皇家宫廷啤酒屋(Hofbräuhaus)被严重损毁,1958年完成重建。


现在,皇家宫廷啤酒屋(Hofbräuhaus)是慕尼黑仅次于十月啤酒节的热门旅游目的地,营业时会演奏巴伐利亚的传统音乐。

许多当地居民也爱光顾这里,酒馆还有专门存放这些常客啤酒杯的柜子。

皇家宫廷啤酒屋(Hofbräuhaus)的实体和线上商店销售品种繁多的纪念品和自酿啤酒,即便你不爱喝啤酒也能满载而归。


自建立之日起,皇家宫廷啤酒屋(Hofbräuhaus)一直归巴伐利亚统治者所有(公爵和选帝侯),直到1852年巴伐利亚国王马克西米利安二世(Maximilian II. Joseph)将其移交给巴伐利亚州。啤酒屋现在的正式名称是Staatliches Hofbräuhaus am Platzl。

皇家宫廷啤酒屋(Hofbräuhaus)每天接待近40000名游客,每年为巴伐利亚州创造数百万美元的收入。


相关轶闻:

  • 莫扎特的歌剧《克里特王依多美尼欧》是其在几次光顾皇家宫廷啤酒屋(Hofbräuhaus)之后写出的。他在十八世纪晚期居住的地方距离皇家宫廷啤酒屋仅一个街区。
  • 一战前夕,住在慕尼黑的列宁常常光顾皇家宫廷啤酒屋(Hofbräuhaus)。
  • 1920年2月24日,德国工人党在二楼Festsaal宴会厅集会更名为纳粹党。当时还未出名的希特勒在这次会议上宣读了著名的二十五点纲领。

希特勒的水彩画《皇家宫廷啤酒屋》
注:
1923年,德国纳粹党于慕尼黑贝格勃劳凯勒啤酒馆(Bürgerbräukeller,现已拆除)发动啤酒馆政变,与皇家宫廷啤酒屋(Hofbräuhaus)无关。

2004年,美国拉斯维加斯获得授权1:1仿造皇家宫廷啤酒屋。

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[转载]德国慕尼黑皇家啤酒屋,全球最大的啤酒屋里坐无虚席,黑啤超好喝
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