摘 要：本文以云南省文山州普者黑景区为研究对象，通过分析普者黑旅游地地方性营造策略以及普者黑当地居民和旅游者对该景区的地方性认知，发现普者黑旅游地现存问题主要在于建筑文化特性方面不够突出，而这一问题与现今各旅游地普遍存在旅游地同质化和普者黑旅游地自身建设有关。在旅游地普遍存在同质化现象的大背景下，普者黑与其他地方的旅游地”有相似之处”的问题也在所难免，但普者黑可以通过加强对其他较突出的地方特性营造，来弥补旅游地同质化的问题，在对普者黑地方特性调查过程中，不管是当地居民还是旅游者，他们对于普者黑旅游地自然环境、自然景观以及民族文化等方面的特性评价相对较高，因此可以通过加强自然景观和民族文化特性的营造，来弥补建筑文化特性不突出的问题，而对于道路设施方面，景区除了要做好道路设施管理工作之外，还应当考虑道路与景区环境的协调型。关键词：普黑者旅游景区；地方性营造；地方感
Research on the LocalConstruction of Puzhehei Scenic Spot
Abstract:This Paper Takes Puzhehei Scenic Spotin WenShan Prefecture of YunNan Province as the Research Objet，This Paper Analyzes the Local ConstructionStrategy of Puzhehei Tourist Destination and the Local Cognition of Local Residentsand Tourists，It Is Foundthat Existing Problems in Puzhehei Tourism Area mainly Lie in the Lack of OutstandingArchitectural Cultural Characteristics，This Problem Is Related to the Homogenization of Tourism Destinationsand the Construction of Tourism Destinations Themselves.under the GeneralBackground of Homogenization Phenomenon in Tourism Destinations，the Problem of “Similarities”between Puzhehei and Other Tourist Destinations is Inevitable，but Puzhehei Can Build to Othermore Outstanding Place Characteristic by Strengthening，to Take up for the Problem of TourismHomogenization，inthe Process of Investigating the Place Character of Puzhehei ，both Local Residents and Tourists，They are Relatively High in theEvaluation of the Natural Enviroment、Natural Landscape and National Culture，therefore，Natural Landscape and National Cultural Characteristics Can be Strengthened，to Make up for the Lack of OutsdandingArchitectural Cultural Characteristics，for the Road Facilities ，Scenic Spots in Addition to do a Good Job in Road Facilitis Management， The Cordination between the Roadand the Scenic Area Environment should also be Considered.Key Words：Puzhehei touristattraction；Local construction；Senseof Place
目 录
摘 要................................................................................................................. IIIAbstract................................................................................................................. IV1.引言.................................................................................................................... 11.1研究背景.................................................................................................. 11.2旅游地”地方性”的研究进展.............................................................. 11.2.1旅游地”地方性”的研究........................................................... 11.2.2旅游地地方感的研究................................................................... 21.3论文的研究目的和研究意义.................................................................. 41.3.1研究目的....................................................................................... 41.3.2研究意义....................................................................................... 41.4研究方法.................................................................................................. 42.研究区概况和研究方法.................................................................................... 62.1普者黑旅游景区的自然地理位置和社会经济概况.............................. 62.1.1自然地理位置............................................................................... 62.1.2社会经济状况............................................................................. 72.2普者黑景区的旅游发展进程.................................................................. 73.普者黑旅游景区的“地方性”营造研究......................................................... 93.2普者黑的地方特性营造.......................................................................... 93.2.1物质文化的建设........................................................................... 9（1）建筑...................................................................................... 9（2）图腾雕像............................................................................ 10（3）餐饮.................................................................................... 113.2.2民族文化气氛的凸显................................................................. 123.3“地方性”建设的影响效应................................................................. 123.3.1当地居民的地方认同................................................................. 123.3.4游客对景区的地方感认知......................................................... 143.4地方性营造过程中存在的问题............................................................ 194.结论与建议...................................................................................................... 22参考文献.............................................................................................................. 24指导教师简介...................................................................................................... 27致 谢.................................................................................................................. 281.引言
1.1研究背景
我国旅游业目前已经发展成为当代我国国民经济社会发展过程中的重要支柱产业，旅游“地方性”也已经成为了近年来我国人文学和地理学领域研究的一个热点问题。人地关系问题研究，是目前我国地理学研究发展中重要人文社会地理学课题研究的一个核心理论主题，同时也一直是我国社会主义经济不同发展阶段需要研究解决的重大问题。一个旅游地要有自己的独特“地方性”才能一直有吸引力，才能在旅游界拥有自己的一席之地。本研究基于国内外相关研究文献，从自然环境、人文环境、地方感等角度这四个方面来分析研究普者黑旅游地的“地方性”，进一步探究普者黑旅游地现存问题，研究其地方特色不够突出的影响因素，分析出普者黑的地方特征，明确普者黑的地方特色从而运用到旅游规划中。
1.2旅游地“地方性”的研究进展
1.2.1旅游地“地方性”的研究
(1) 关于旅游地“地方性”的相关研究
钱俊希认为，在传统的区域地理学研究中，习惯于将地方看作一系列彼此具有明显差异的区域单元。划分地方边界就是区域地理学家通过特定的指标体系和评价标准进行的特定性划分，实际是学者从自身的知识体系出发进行建构的过程[1]。唐文跃指出，地方性是一个地方拥有的特质，是一个地方具备的有别于其他地方的独特性，其独特性是自然形成的，也需要社会文化方面的长期积累[2]。熊剑平等认为，旅游者地方性感知可分为自然旅游环境、人文旅游环境、民俗文化遗存、地方民风特质四个维度，不同熟悉度游客在自然旅游环境和人文旅游环境的感知上无明显差异。一般的自然和人文环境中，地方特性更能体现旅游地的独特身份[3]。胡宪洋，白凯选择拉萨八廓街为案例地，从游客视角出发，通过理论建构和实证检验的研究思路，对拉萨八廓街的地方性展开实证分析，发现游客认同探索性理论模型包括识觉空间、生活空间和主体空间三个主范畴以及自然独特性、人文独特性、自我效能、环境可管理性、一致性、依恋和自我尊重等七个副范畴。还对地方性游客认同使用的理论渊源和相关概念以及概念的模型建构进行了讨论[4]。
(2) 关于旅游地“地方性”的自然环境因素研究
孙九霞，刘相军采用“地方性知识”理论视角，以雨崩藏族旅游村寨为研究对象，透过“文化持有者的内部眼界”，运用田野调查和“深描”民族志方法，分析其传统文化传承和自然环境保护的关系，认为通过实施成文的民约和不成文的传统约定，使藏族传统文化及其自然环境保护意识的地方性知识的传承成为制衡旅游发展对自然环境消极影响的有效力量。“地方性知识”理论视角的引入有助于从理论和实践两方面解决目前旅游对于自然环境影响的不足[5]。
(3) 关于旅游地“地方性”人文环境因素及规划研究
周尚意，杨鸿雁，孔翔认为，探讨地方性的形成机制对于保护传统的地方性发展和发展新的地方性十分重要，并选择了艺术类文化创意产业集聚区，分析了人文主义机制以及结构主义机制的相互作用，同时调查了艺术区与外界的社会性关系，提出结构主义和人文主义机制共同促成了景观体现城市的地方性，同时在外界结构动力不足的情况下，人群对城市地方性的深层情感认同比较少，缺失人文主义的内在机制[6]。另一方面，王鉴，安富海认为，地方性是指在一定的情境中生成并在此情境中得到确认理解和保护的知识体系。民族地区的地方性知识源于地方人对自身所处的自然、人文、社会环境的认识，是地方人长期总结出的处理人与自然、人与人、人与社会之间关系的一些规则和策略。地方性知识更是地方人的一种实践智慧，它有效地解决了地方人所面临的自然环境和人文环境中存在的各种问题，对地方人的生存和发展有着不可替代的价值。民族地区学校教育应该关注地方性知识，并将其作为地方课程的主要内容[7]。
1.2.2旅游地地方感的研究
(1) 关于旅游地地方感的相关研究
唐文跃认为，旅游者通过对旅游地环境的感知而赋予这些地方特定的意义与价值；通过旅游活动的参与，旅游者与旅游地之间逐渐形成各种形式的情感联结关系，并影响到旅游者对这些地方和休闲服务提供者的态度和行为[8]。汪芳，黄晓辉，俞曦认为，地方感包含了地方的客观特征和人们的主观认知两方面，而旅游地地方感的认知由地方认同和地方依赖两方面构成：地方认同主要来源于游客对地方独特性的感官、情感，以及对地方原真性的思考体验；地方依赖则主要来源于游客对地方依赖性的功能要素的体验。针对旅游者地方感的研究宏观层面，研究内容主要落实在地方感机制研究和地方感影响因素和影响效应研究等几个方面[9]。
(2) 关于地方感的影响因素研究
宋德义认为，打造具有地方特色和历史文化内涵的旅游目的地是目前旅游业发展的重要方向，探讨旅游目的地的意义和价值和旅游目的地与游客之间的关系是重要内容，其重点阐述了游客与旅游目的地的情感联系，研究吸引游客的旅游目的地因素，基于地方感的视角提出了几点建议。地方感涉及的旅游者地方感影响因素按照不同的视角可以分为游客主题相关因素和旅游地地方属性相关因素宋德义认为，打造具有地方特色和历史文化内涵的旅游目的地是目前旅游业发展的重要方向，探讨旅游目的地的意义和价值和旅游目的地与游客之间的关系是重要内容，其重点阐述了游客与旅游目的地的情感联系，研究吸引游客的旅游目的地因素，基于地方感的视角提出了几点建议。地方感涉及的旅游者地方感影响因素按照不同的视角可以分为游客主题相关因素和旅游地地方属性相关因[10]。
(3) 关于地方感影响效应的研究
杜法成，李文勇，戚兴宇从人与物，人与人的关系视角，研讨了旅游本真性、情感体验和地方依赖之间的相互作用机制，认为，旅游本真性对其其功能感体验和地方依恋有积极影响。旅游的情感体验对地方依恋有积极的影响，还可以作用于地方依恋和本真性的作用关系[11]。余意峰，张春燕等从旅游者感知角度出发，研究了湖北恩施州苗族自治州的地方感知度，认为文化原真性感知对地方依恋和目的地忠诚度均产生显著的直接影响，并通过地方依恋对忠诚度产生间接影响，地方依赖通过地方认同对忠诚度产生间接影响。国内学者对于地方依恋的研究机制主要从旅游者人口特征，旅游者背景，旅游者旅行特征、旅游地环境特征等方面进行深入研究。同时旅游者的价值感知、满意度、忠诚度等方面也具有重要的参考价值[12]。
综上所述，国内外学者对于旅游地和旅游群体的影响因素进行了比较细致的研究，主要归纳出旅游地方感的两大影响因素，旅游者背景因素和旅游地属性因素。但是，目前的研究多关注全球化对旅游目的地的影响以及目的地的应对措施，虽然学界对于地方性的研究时间已经很久远，但是研究内容狭隘、研究方法单一等问题阻碍着对地方性的深入研究。本研究在综合相关学者研究内容的基础之上，具体对普者黑旅游地“地方性”进行详细探究，以期取得良好的研究结果。
1.3论文的研究目的和研究意义
1.3.1研究目的
旅游业目前已经成为我国经济发展中的重要产业之一，旅游“地方性”也成为了近年来人文地理学研究的热点问题。人地关系研究，是目前地理学发展中人文地理学研究的核心主题，同时也是社会经济发展需要解决的问题。一个旅游地要有自己的独特“地方性”才能一直有吸引力，才能在旅游界拥有自己的一席之地。本研究基于国内外相关研究文献，从自然环境、人文环境、地方感和作为一个规划者的角度这四个方面来分析研究普者黑旅游地的“地方性”，进一步探究普者黑旅游地现存问题，研究其地方特色不够突出的影响因素，分析出普者黑的地方特征，明确普者黑的地方特色从而运用到旅游规划中。
1.3.2研究意义
“地方性”是近年人文地理学的研究热点，它既包括一个地方特有的自然和文化景观特性，也包括人们对这个地方赋予的情感和依恋。在旅游开发的社会背景下，本研究拟以云南省文山州普者黑景区为研究对象，探讨当地居民对旅游地的地方认同和旅游者对该景区的地方感认知以及当地旅游开发中的各种地方性营造策略，研究结果可为当地旅游发展规划提供参考，具有重要现实意义。
1.4研究方法
1.文献分析法。通过知网、维普、全国图书馆参考联盟等数据库网站，笔者查阅了大量文件，了解了国内外对旅游地地方特性以及营造地方特性给旅游地带来的影响效益，仔细调查，整理，研究总结相关文献，把握旅游研究的前沿热点信息，研究数理统计等一些专业文献，为本文的研究奠定了良好的基础。
2.问卷访谈和电话访谈法。由于笔者为丘北县人，经常会陪外来亲友去普者黑景区游玩，对景区情况较熟悉。论文撰写期间虽然因受疫情影响未能进行实地调研，但笔者采用电话访谈网络访谈等方式对普者黑村民及旅游者进行了访谈，收集到了普者黑本地人对普者黑旅游地地方特性营造满意度调查问卷数据及旅游者对普者黑的地方感知调查问卷数据，为深入的研究工作积累数据。
3、统计分析法：通过分析影响地方感知的四个维度及四个维度的感知因子的平均值、占比来研究各个感知因子对旅游者地方感知的影响，以发现旅游地地方特性营造过程中的不足之处，从而为普者黑后期规划提供参考。
2.研究区概况和研究方法
2.1普者黑旅游景区的自然地理位置和社会经济概况
2.1.1自然地理位置
普者黑旅游地位于云南省东南部，文山壮族苗族自治州西北部丘北县境内(见图1)，景区总面积388平方公里，跨东经103°34′~104°45′、北纬23°45′~24°28′之间，东隔清水江与广南县毗邻，南与砚山县接壤，西隔南盘江同弥勒县相邻，北枕师宗县，东北与广西玉林县衔接，距省会昆明364公里，文山州府108公里，普者黑机场81公里。普者黑属于典型的喀斯特地貌，有“水上花园、彝族水镇、喀斯特湿地、湖峰林、莲花世界、鱼鸟天堂”等美丽的自然景观闻名于世。普者黑属季风气候，具有气候温和、雨量充沛、干湿季节分明的中亚热带气候特点。多年平均气温16.4℃，平均降雨量106.8毫米。根据研究，该地区的农田位于普者黑喀斯特盆地。
图1普者黑旅游地区域位置分析图（图片来自网络）
2.1.2社会经济状况
普者黑景区成立于1993年，普者黑景区内主要村落有普者黑村和仙人洞彝族文化生态村，普者黑村现有农户2360户，有乡村人口10529人，其中农业人口10529人，劳动力5652人，其中从事第一产业人数4885人；仙人洞彝族文化生态村全村有173户，全村人口800余人，其中，旅游从业人数达700余人，人均收入达上万余元。2013年，因热播综艺《爸爸去哪》在此拍摄而走红，让更多的人看到了普者黑。2017年，热播剧《三生三生十里桃花》中的“青丘”便是取景于普者黑景区青龙山山后的菜花箐。此剧播出之后为普者黑景区吸引了很多游客，也为普者黑景区的经济迎来了新高。2017年，普者黑旅游景区1-7月共累计接待中外游客608513人次，累计旅游收入6883807元，2016年，普者黑营业收入累计68000000元，而2017年普者黑用了7个月的时间便超过了2016年的全年营业收入，而2018年前7个月接待游客人数更是达到了866000人次，旅游综合收入为2310000000元。
2.2普者黑景区的旅游发展进程
1986年，我国正式将国家旅游业发展纳入我国经济和农业社会持续发展五年计划，将我国旅游业发展写进“七五”发展计划中，旅游业结构发生了由传统事业型向新兴产业型的一次实质性大转变。此时普者黑景区虽然还处于比较封闭的状态，但由于普者黑得天独厚的岩溶喀斯特地貌，吸引了不少丘北县境内的游客来此游玩。1988年，普者黑村村民见来普者黑游玩的游客日渐增多，便自发组织开发了月亮洞，但不久被村民委收回自己开发。为了吸引更多的游客，村民开始用自家捕鱼的小木船载着游客在普者黑湖上泛舟赏景，这便是普者黑景区最早的娱乐项目。
1992年，社会主义旅游市场经济管理制度的基本确立，旅游业也相继展示了巨大的行业市场竞争空间，此时普者黑风景区也正式成立，全面开展普者黑旅游业务，此时期在景区内主要从事乡村旅游休闲服务行业的普通村民很少，主要以村内邻湖边的一些农户自己经营的一些小规模小型农家乐为主，普者黑成立两年后游客不断增多，但景区缺乏合理的规划，基础设施和设备极其短促，不能满足游客的需求。丘北县政府决定成立丘北县旅游局。此后，普者黑旅游产业正式纳入政府管理。后来，在旅游局的统一规划和管理下，普者黑景区的酒店和宾馆相继建成，而他们也开始通过电视广告等媒体向世界介绍普者黑，吸引来自全国各地的游客来此旅游度假。
1998，县委第九届常委决定，正式把“花脸节”建设成为最具丘北特色的传统节日，定于每年7月举行，来自世界各地的游客因“花脸节”参观普者黑。2001，省委宣传部为建设云南民族文化大省，将普者黑仙人洞村建设成仙人洞彝族文化生态村。仙人洞村被省委宣传部命名为“云南民族文化第一村”。此后，普者黑处于稳定期。2009年，央视《正大综艺》剧组在普者黑几个著名景点进行全方位拍摄，并录制了彝族的传统歌舞，如在湖上弹奏三弦、在田野里跳子弦舞等，它展示了普者黑当地的民族文化，普者黑也成功申报了“千人跳绳、万人抹黑脸”的吉尼斯世界纪录，吸引了成千上万的游客参与，这使普者黑旅游业进入到了一个小高峰。
2013年，湖南卫视引进韩国热播综艺《爸爸去哪儿》的版权，之后《爸爸去哪儿》第一季第三站选址普者黑拍摄，在普者黑，孩子和爸爸们一起划船经过普者黑河进入普者黑村，他们在普者黑一起完成了挖莲藕、摸鱼等节目任务，不仅让孩子们亲身体验了藕农们劳作的辛苦，也使孩子和爸爸之间增进了感情。节目播出后收视率颇高，受到了一致好评，拍摄地普者黑也因此被完完全全的展现在了全国观众的眼前，普者黑因此吸引了一大波亲子游群体。2015年，普者黑景区旅游业收入达到了历年来的最高，将近一半的普者黑村民开始投入到旅游业当中来。2017年，浙江卫视热播剧《三生三世十里桃花》播出之后，就登上了热搜榜第一。剧中的青丘女帝白浅上神的仙居就是在普者黑青龙山山脚下的菜花箐进行拍摄的，普者黑独特的喀斯特地貌，配上蓝天白云和清澈见底的湖水，便宛如仙境一般，让不少旅游者陶醉其中。《三生三世十里桃花》居中白浅上神与九重天太子夜华历时三生三世的爱情故事赋予了普者黑神秘的色彩，使普者黑成为了游客们心灵神往的地方，也为普者黑旅游业带来了前所未有的高收益，2017年普者黑旅游景区共累计接待中外游客45万人次，旅游产业综合销售收入3.1亿元，是2015年全年综合收入的三倍，普者黑旅游业进入黄金时期。
3.普者黑旅游景区的“地方性”营造研究
3.1普者黑的地方特性营造
3.1.1物质文化的建设
（1）建筑
随经济发展，普者黑建筑文化的营造过程中分别经历了土坯房时期、砖房时期和现代民居时期，并因旅游而对建筑物的形态、色彩、空间格局等进行了一定程度的适应改造。
20世纪80年代，土坯房时期的普者黑村民所居住的土坯房是用当地的红泥土建造而成的房屋，这种房屋从撒尼人先祖逃婚至此便开始存在，世世代代的普者黑人都居住过这样的房屋，已经有400多年的历史。土坯房主要以冷摊瓦、土坯墙、毛石台、石板路等为主要民居建筑物元素，以生土、木材、石头、砖瓦等为主要建筑材料，朴拙无华、自由奔放、淳朴无拘。土坯房没有复杂的结构，房屋整体呈四方形，左右两边各两个房间用做卧室或者客房，土坯房一般建有两层，第二层一般用木条作为楼板，第二层一般用于堆放杂物或者农作物，由于楼板使用木条搭建而成，第二层楼的通风性能很好，可以起到防潮作用，除此之外，每户人家都会用石头砌墙把自家房屋围起来，这样起到防盗作用，也为自家留出一定的可用空间，每家都可在院子里处理刚收回的农作物，也是每户人家饲养牲畜的地方。
20世纪90年代，随着我国经济不断发展，人们的生活水平不断提高，人们的居住环境也得到了很大改善，渐渐地土坯房被砖房所取代，而制作砖房的材料也都需从村外运回，房屋所需要的木材也被钢筋混凝土代替。该时期的房屋在结构上比土坯房复杂，功能上比土坯房多了些，但仍然以简单方便为主，缺少装潢意识，既使到了2000年之后，游客开始增多，开始经营客栈的村民也只是将房间按一定大小隔开，配上卫生间和一些简单的设备，但这远远不能满足游客们的旅游需求。
2013年，《爸爸去哪儿》普者黑站开始播出，由于节目收视率的影响，普者黑被各地的游客所熟知，一时间全国各地的旅游者纷纷造访普者黑，普者黑景区内的客栈、宾馆供不应求，村民们为了追求眼前利益，开始推倒自家民居建起了小洋楼，参差不齐的小洋楼与普者黑的自然风光极不协调。丘北县县领导考虑旅游业的长远发展，提出居民改造工程，按照提高群众生活水平、建设美丽乡村、提升景区的目标对普者黑进民居行了重新改造。为凸显民居特色，实行一户一方案，一户一设计的规划措施。改造后的普者黑民居都带有浓郁的彝族撒尼特色，乡土气息浓郁，建筑材料大多为当地的石头、黏土、木头和瓦片，使民居与周围自然景观相映成趣。
图2普者黑传统民居与现代民居对比图（图片来自网络）
普者黑现代民居除了在房屋用材上面沿用了传统民居的构建材料，在外形上也保留有传统民居的“影子”。为了让民居更具民族特色，普者黑的客栈里大多数装饰及工具，也带有鲜明的撒尼人特色。很多民居客栈在围栏、柱子及墙上都会挂有撒尼人的刺绣品，可站内的被子、枕头、垫子上也都会秀满彝族刺绣，一针一线都充满了浓郁的民族气息。
（2）图腾雕像
仙人洞村撒尼人多信仰鬼神精灵，在普者黑景区成立之前，撒尼人祭祀仪式比较隐秘，祭祀场所多选在植被茂密的山林举行，这样的山林被当地人成为“密枝山”、“密枝林”，而每年的农历十一月的头一个属鼠日到属马日被定为“密枝节”。在当地，除了“密枝节”期间，其他时间村民都不能擅自进入山林，如有违背的则会受到一定惩罚。撒尼人举办这样的节日活动，不仅仅是为了纪念先祖和传承先祖留下的习俗，更是为了提醒人们保护森林资源、珍惜资源，对大自然保有敬畏之情。开发旅游后，为将这种保护意识传递给更多的人，当地村民在景区成立后在仙人洞村建了祭祀场，村民每到“密枝节”，村民除了按古老的习俗祭拜，还要在节日期间举行歌舞、摔跤、斗牛，路过的游客也不自觉参与其中。撒尼人将祭祀场所建在村里后，山里的神像雕塑也被请到了祭坛中，所以现在在普者黑会看到许多形形色色的图腾雕像，这些图腾雕像都是当地居民就地取材，通过传统雕刻工艺，精雕细琢而成，图腾雕像也成为了营造普者黑独特地方特性的重要组成成分。在仙人洞中华民族传统文化旅游生态村的祭祀场里会很清晰的看火神、天神、开路神等雕像(见图3)。
图3图腾雕像（图片来自网络）
（3）餐饮
营造独特的餐饮文化也是营造普者黑独特地方性的重要组成之一，自普者黑景区成立以来，普者黑旅游日渐趋于市场化和成熟化，普者黑村民对饮食的追求从数量转变为质量，从粗放型转变为精致型，村民开始考虑食物的营养价值和菜品外观以及各地游客的口味偏好等因素。普者黑餐饮文化营造过程中保留当地特色外还引进各地的名菜小吃，可供各地游客的选择，避免了由于地域文化的不同而造成的游客感知体验差的问题。
普者黑餐饮文化的独特性得益于普者黑旅游地的自然环境、气候条件和当地不同的生产生活方式。普者黑景区地处云贵高原，受亚热带季风气候的影响，常年光照充足，温差较小，辣椒三七驰名中外。另外普者黑河围绕普者黑村穿流而过，村民在河中捕鱼捞虾，采荷挖藕，为普者黑的旅游餐饮提供了丰富的食材。
普者黑景区为让游客在体验普者黑自然风光的同时还能品尝到当地原生态的美食，便在载客的小舟上面架起烧烤架，做起了水上烧烤，湖水氽湖鱼，现抓现氽，妙趣横生，使娱乐项目与餐饮相融合，形成了普者黑独特的餐饮经营方式。
3.1.2民族文化气氛的凸显
普者黑地处中国边疆地区，受中国西南少数民族地区传统文化习俗和东南亚少数民族传统民族习俗的影响，普者黑形成了具有本土民族特色的生活习惯、民族服饰、歌舞、民族节日活动、民族乐器等，这些地方特色为普者黑吸引了大量游客。在文山州政府和丘北县政府对普者黑旅游发展的大力支持下，“花脸文化”政策出台。以普者黑景区旅游为平台，挖掘花脸文化，大力开发推出篝火派对花脸等一系列旅游民俗文化产品，晚餐花脸、节日活动花脸等，使其成为全国少数民族民俗文化精品。其次，还推出了莲花文化品牌。通过从世界各地引进69种荷花在普者黑景区进行试验种植，创建了一条长近40公里的莲花文化长廊，莲花文化已发展成为普者黑的一种旅游休闲时尚，而荷花也成为普者黑旅游的美食产品。普者黑凭借独特的地貌和湿地生态系统打造湿地文化品牌。最后，把传统音乐民族文化的品牌做精，期间还成功举办了“普者黑春暖音乐节”和“首届普者黑色民族文化艺术节暨普者黑春暖音乐节国庆号活动”，吸引了来自世界各地的游客首次游览普者黑风景区。
3.2“地方性”建设的影响效应
3.2.1当地居民的地方认同
为了研究旅游地地方性是否能影响当地居民对旅游地的地方认同，笔者对当地居民进行了网络访问以及网络问卷调查。问卷调查内容从当地居民对普者黑旅游地地方性(建筑文化、标志符号(图腾雕像)、餐饮文化、传统节日)的满意度展开，经调查得出相关结论。本次问卷调查共收回有效问卷50份，其中对建筑文化特性不满意占比为0.66，满意占比为0.34；对图腾雕像特性不满意占比为0.48，满意占比为0.5；对餐饮文化特性不满意占比为0.36，满意占比为0.64；传统节日特性不满意占比0.16，满意占比0.84。本次调查中除了建筑文化特性这一项满意占比低于0.5，其余项均高于0.5，由此可知当地居民对旅游地的地方认同比较强烈，旅游地的地方性营造较为成功。
表1 普者黑当地居民对旅游地地方特性满意度调查统计表
地方特性
满意度
占比
不满意
满意
不满意
满意
建筑文化特性
33
17
0.66
0.34
图腾雕像特性
24
26
0.48
0.52
餐饮文化特性
18
32
0.36
0.64
传统文化特性
8
42
0.16
0.84
1）建筑文化特性
此次“普者黑当地居民对旅游地地方特性满意度调查”中，“建筑文化特性”满意占比为0.34，不满意占比为0.66，当地居民对该项特性满意度最低。在调查过程中，通过对当地居民的访谈得知，普者黑景区自成立以来，普者黑民居建筑经过多次改造，民居建筑从最初具有撒尼人特色的土坯房到小洋楼再到“一户一设计”的现代民居建筑，普者黑建筑通过不断学习借鉴经过了两次大改造才形成如今普者黑民居建筑面貌，但这也使得普者黑民居建筑与其所借鉴景区建筑趋同，当地建筑特性得不到体现，使普者黑当地居民对旅游地的认同感降低。
2）图腾雕像特性
在图腾雕像特性这一项满意度调查中，满意占比为0.52，不满意占比为0.48，满意占比超过0.5，说明村民对于景区内图腾雕像特性营造比较满意。普者黑景区少数民族以彝族居多，景区内的建筑、标志符号、餐饮、传统文化都具有彝族文化特色，仙人洞村具有浓厚的彝族撒尼人文化特色，图腾雕像特性鲜明，村内有火神、开路神、牛神等雕像，景区未正式成立前，这些雕像多被放在路边或者山林中，其目的是为了让村民看到雕像便心生敬意，不敢进入山林中乱砍滥伐，村民这一做法对于普者黑森林资源的保护起着很大的作用。普者黑景区成立后，村民专门在村中建立了祭祀场，这些神像也被村民请到了祭祀场中，每到“密枝节”，村民便会在祭祀场中举行祭祀仪式，村民除了按古老的习俗祭拜，还要在节日期间举行歌舞、摔跤、斗牛，路过的游客也不自觉参与其中。
3）餐饮文化特性
在餐饮文化特性这一项满意度调查中，满意占比为0.64，不满意占比为0.36，满意占比超过0.5，由此可知村民对于景区内餐饮文化特性营造满意度较高。在对普者黑当地村民的电话访谈中，被访者朱先生说“我们这的鱼虾是最纯天然的”，可见当地村民对餐饮中所用食材的安全度和新鲜程度都是非常有信心的。普者黑餐饮文化的独特性得益于普者黑旅游地的自然环境、气候条件和当地不同的生产生活方式。普者黑景区地处云贵高原，受亚热带季风气候的影响，常年光照充足，温差较小，辣椒三七驰名中外。另外普者黑河围绕普者黑村穿流而过，村民在河中捕鱼捞虾，采荷挖藕，为普者黑的旅游餐饮提供了丰富的食材。
普者黑景区为让游客在体验普者黑自然风光的同时还能品尝到当地原生态的美食，便在载客的小舟上面架起烧烤架，做起了水上烧烤，湖水氽湖鱼，现抓现氽，妙趣横生，使娱乐项目与餐饮相融合，形成了普者黑独特的餐饮经营方式。
4）传统文化特性
在传统文化特性这一项满意度调查中，满意占比为0.64，不满意占比为0.36，满意占比超过0.5，村民对于传统文化特性满意度最高。普者黑地处中国边疆地区，受中国西南少数民族地区传统文化习俗，普者黑形成了具有本土民族特色的传统文化习俗，这些地方特色为普者黑吸引了大量游客，也为普者黑带来了很大的经济收益。
3.2.2游客对景区的地方感认知
旅游目的地由自然环境、社会文化环境、旅游功能环境组成，成为旅游地的特定环境，影响旅游者对旅游地的感知因素，除了自然环境和各种社会旅游环境，还包括各旅游地的设施、服务及其活动方式是各种旅游社会环境的主要组成部分和要素。这些旅游环境的构成因素与游客相互作用，产生一种地方感。虽然旅游学家本身对自然旅游目的地的理解和情感比非专业旅游者更强，但对于独特的自然观光，仍有游客会对其产生一定的自然地点感和依恋。因此，结合目前普者黑自然景区的实际情况，我们可以将旅游者地方感知的概念图划分为四个主要维度:旅游地的自然风景、社会历史人文、旅游功能和对旅游地地方感的依恋，然后为游客构建具有地点感的概念图(见图4)。
图4 旅游者地方感概念图（图片来自笔者自绘）
此次的调研报告中所采用的地方感概念图测量量表采用5分制的李克特量表，以“１”分别表示“强烈反对”，“２”分别表示“反对”，“３”分别表示“中立”，“４”分别表示“同意”，“５”表示“完全同意”。由于此次调研受疫情影响未能进行实地调研，改用网络调查问卷形式展开随机抽样调查，有效收到问卷52份。从本次统计结果可知，被访者以青年人为主，大多数人对普者黑不太熟悉，旅游者基本情况表表2。
表2旅游者基本情况表
统计项
组别
比例（%）
统计项
组别
比例（%）
性别
男
48.05
月收入（元）
1000元以下
30.77
女
51.92
1000-2000元
40.38
年龄（岁）
18岁以下
0
2000-4000元
15.38
18-22岁
53.85
4000-6000元
9.62
23-35岁
40.38
6000-8000元
1.92
36-49岁
3.85
8000元以上
1.92
1.92
文化程度
高中以下
11.54
65岁以上
0
大专
9.62
职业
公务员
11.54
本科
84.68
企事业管理人员
9.62
研究生及以上
3.85
文教/技术人员
7.69
其他
0
商务服务人员
3.85
旅游次数
1次
30.77
工人
0
2次
48.08
农民
0
3次
13.46
军人
0
4次以上
7.69
学生
65.38
熟悉程度
非常熟悉
5.77
退休人员
1.92
比较熟悉
30.77
其他职业人员
0
不太熟悉
44.23
根本不熟悉
19.23
数据分析问卷调查主体部分问卷调查通过对自然风景、社会与人文、旅游风景与功能、情感依恋这四个维度的数据来综合分析全国各地旅游者对于普者黑的地方感认知，其中普者黑的自然风景功能维度分别包含5个自然风景感知项，社会与人文功能维度包含6个感知项，旅游功能与维度分别包含6个自然风景感知项，情感依恋功能维度包含7个感知项。游客地方感感知体验测量量表结果分析表详见表3。
表3 游客地方感感知体验测量量表结果分析表
旅游者感知体验
分值占比
平均值
1
2
3
4
5
自然风景维度
3.68
感觉与大自然融为一体
0.0962
0.1154
0.1154
0.3846
0.2885
3.65
风景令人愉快
0.0769
0.0769
0.2885
0.2692
0.2885
3.62
自然风景保护良好
0.0769
0.0577
0.2308
0.4038
0.2308
3.65
风景富有浪漫情调
0.0769
0.0962
0.2115
0.4038
0.2115
3.58
自然风景和谐
0.0192
0.1154
0.1731
0.3462
0.3462
3.88
社会与人文维度
3.55
有原始的生存环境
0.0769
0.1154
0.1731
0.4231
0.2115
3.58
有吸引人的建筑
0.0577
0.0962
0.3077
0.4038
0.1346
3.46
建筑、设施与环境协调
0.0769
0.1154
0.1923
0.4808
0.1346
3.48
有原汁原味的撒尼人风情
0.0577
0.1154
0.1731
0.3077
0.3462
3.77
有历史悠久的地方文化
0.0769
0.1154
0.2885
0.2308
0.2885
3.54
居民的生活方式独特
0.0385
0.1923
0.1731
0.4231
0.1731
3.50
旅游风景与功能维度
3.44
旅游活动秩序井然
0.0192
0.2115
0.1731
0.4231
0.1731
3.52
让我增长了见识
0.0577
0.2308
0.2692
0.3462
0.0962
3.19
满足了我的探索欲望
0.0577
0.1154
0.3269
0.3462
0.1538
3.42
旅游服务良好
0.0385
0.1538
0.2692
0.4231
0.1154
3.42
满足了我的旅游期望
0.0192
0.1154
0.3077
0.4231
0.1346
3.54
旅游氛围良好
0.0192
0.1731
0.2115
0.4423
0.1538
3.54
情感依恋维度
3.52
普者黑风景独一无二
0.0192
0.1346
0.0962
0.4038
0.3462
3.92
普者黑是神秘的
0.0385
0.1154
0.2692
0.4423
0.1346
3.52
普者黑是古老的
0.0192
0.1538
0.3269
0.3077
0.1923
3.50
普者黑是令人留恋的
0.0192
0.1923
0.2115
0.3654
0.2115
3.56
普者黑是令人难忘的
0.0385
0.1154
0.2500
0.3654
0.2308
3.63
普者黑是令人激动的
0.0962
0.1154
0.3077
0.2692
0.2115
3.38
普者黑是神圣的
0.0962
0.2115
0.3269
0.1923
0.1731
3.13
一般而言，刻度大小为1-5的李克特量表的得分均值大约为1-2.4表示支持反对，2.5-3.4表示支持中立，3.5-5表示支持赞同。由结果分析表3可知，自然风景与环境维度的得分均值大约为3.68，社会与人文维度的得分均值大约为3.55，旅游与功能维度的得分均值大约为3.44，情感与依恋维度的得分均值为3.50，而整个量表的总维度得分均值大约为3.54，从总体上看游客对普者黑旅游地的评价较高。
1) 自然风景维度
通过量表分析发现，自然风景维度的5个因子得分均在3.5分以上，其中“自然风景和谐”分值最高，结合对图表3的自然环境维度的各个风景感知项的综合得分情况可知，旅游者对普者黑自然风景、自然环境的感知评价普遍相对较高。
2) 社会与人文维度
社会文化维度中除“有吸引人的建筑”、“建筑、设施与环境协调”两项感知项外，其他4项平均值也超过了3.5，由此可见，旅游者对于普者黑旅游地的建筑、设施以及建筑设施与普者黑自然环境的协调感知评价较低。普者黑旅游景区从正式建立以来，经过多次规划改造，有当地人自发盲目的改造，也有当地政府带领改造。当地群众自发改造由于缺乏长远的旅游业长远发展的意识，追求眼前利益，自发将当地传统民居改造为小洋楼，使普者黑传统民居破败不堪，保留下来的传统民居寥寥无几。现代建筑采用的建筑材料与普者黑景区原生态理念相悖，且与普者黑自然环境格格不入，建筑、设施与环境不协调，也使普者黑建筑文化失去了自身特色。
3) 旅游风景与功能维度
旅游功能维度是四项维度中唯一一项总平均值未达3.5的维度，“让我增长了见识”、“满足了我的探索欲望”、“旅游服务良好”三项感知因子未超3.5，其中“让我增长了见识”平均值最低，这与当今旅游景区同质化有关。普者黑景区在改造过程中，当地政府曾组织当地群众到丽江、大理学习旅游景区的建设，因此我们会发现普者黑景区与许多丽江古城的很多相似之处，普者黑景区建筑与丽江古城建筑对比图详见图5。
图5普者黑景区与丽江古城对比图（图片来自笔者自摄及网络）
当今旅游景区同质化的现象普遍存在，旅游景区没有自己的独特地方性，使得旅游者对旅游地没有惊喜感，更没有能够让旅游者再次造访的欲望，旅游地没有自己的独特性便经不起旅游者的探索。
4) 情感依恋维度
情感依恋维度中，“普者黑风景独一无二”感知项平均值最高，由此可见，旅游者对普者黑的自然风景感知评价很高，普者黑独特的地形地貌是普者黑旅游地的瑰宝也是全世界的瑰宝，也是普者黑能源源不断吸引各地游客来访的主要原因，而“普者黑是令人激动的”和“普者黑是神圣的”这两个感知因子的均值得分都相对较低，在此次调查中有多名游客反映，他们因被“三生三世十里桃花”剧中普者黑景区的美景所吸引而到旅游地亲眼目睹普者黑的美，但景区内的实物与影视剧中的景致差距较大，使多数游客感到失望。
3.3地方性营造过程中存在的问题
（1）建筑方面
从对“当地居民的地方认同”和“游客对景区的地方感认知”两方面的分析，可知普者黑旅游地建筑文化特性方面的营造不够突出，普者黑景区的改造规划有关。在对普者黑当地人的访谈过程中得知，普者黑经历了多次改造建设失败之后，通过不断借鉴其他旅游地才使得普者黑成为现如今人人知晓的旅游胜地。通过分析“普者黑当地居民对旅游地地方特性满意度调查统计表”，得知参与问卷的当地人大部分对于现在的建筑文化特性不太满意，主要原因在于经常有游客反映普者黑客栈与其他旅游地的民居建筑有许多相似的地方，而在游客地方感感知体验测量量表结果分析中，“有吸引人的建筑”、“建筑、设施与环境协调”两项感知项的得分也并不理想，虽然借鉴其他优秀旅游地对于旅游地的发展有很大帮助，但同时也使普者黑旅游地地方性营造出现了危机。借鉴不等同于照搬照抄，每个旅游地都有独特的自然环境作为旅游地的基础，把其他景区的建筑设施原封不动照搬过来，不仅会使整个旅游地变得不协调，也会使景区失去自身独特性，造成同质化现象。
（2）设施建设方面
在游客地方感感知体验测量量表结果分析中，“建筑、设施与环境协调”该感知项得分为3.48，未达到3.5，说明旅游设施管理方面相对欠缺。
笔者在调查过程中，有游客反映，普者黑村口前半段的路段坑洼不平，下雨天道路上有很多积水无法排出，游客走在路上经常会被来往车辆溅起的泥巴弄脏一身，使游客感知体验差。道路设施在景区中扮演着重要角色，景区内各个景点都需要通过道路来连接，游客在景区内的大部分时间会花在路上，所以景区道路与景区环境是否协调尤为重要。
（3）旅游功能方面
从游客地方感感知体验测量量表结果中，旅游功能维度是四项维度中唯一一项总平均值未达3.5的维度，“让我增长了见识”、“满足了我的探索欲望”、“旅游服务良好”三项感知因子未超3.5，其中“让我增长了见识”平均值最低，这与当今旅游景区同质化有关。普者黑景区在改造过程中，当地政府曾组织当地群众到丽江、大理学习旅游景区的建设，因此我们会发现普者黑景区与许多丽江古城的很多相似之处，当今旅游景区同质化的现象普遍存在，旅游景区没有自己的独特地方性，使得旅游者对旅游地没有惊喜感，更没有能够让旅游者再次造访的欲望，旅游地没有自己的独特性便经不起旅游者的探索。而“旅游服务良好”该项感知因子也只达到了3.42，在对普者黑景区游客的访谈中，有多名游客对普者黑景区内的客栈服务都不太满意，景区内客栈老板多是普者黑当地的少数民族村民，而当时普者黑地处偏僻，交通不便，教育水平不高，所以当地村民与游客交流存在一定障碍，有时不能达到游客想要的服务水平。
（4）景区景点营造方面
游客地方感感知体验测量量表结果表中，“普者黑是令人激动的”和“普者黑是神圣的”这两个感知因子的均值得分都相对较低，在此次调查中有多名游客反映，他们多因被“三生三世十里桃花”剧中普者黑景区的美景所吸引而到旅游地亲眼目睹普者黑的美，但景区内的实物与影视剧中的景致差距较大，剧中“青丘”十里的桃花，到了景区内却只有几棵桃花树，使多数游客感到失望。
4.结论与建议
本文以普者黑旅游地为研究对象，通过文献分析法分析国内外相关研究文献，以旅游地“地方性”相关理论为研究基础，运用问卷访谈和电话访谈法及统计分析法探讨了普者黑旅游地当地居民对景区的认同和游客对景区的地方感认知，并发现旅游地地方性营造中建筑、设施建设、旅游功能、景区景点建设这四个方面存在的问题较为突出，通过对这些问题的分析还有结合旅游地实际情况提出相关建议。
（1）建筑方面
普者黑旅游地现存问题主要在于建筑文化特性方面不够突出，而这一问题与现今各旅游地普遍存在旅游地同质化和普者黑旅游地自身建设有关。在旅游地普遍存在同质化现象的大背景下，普者黑与其他地方的旅游地“有相似之处”的问题也在所难免，但普者黑可以通过加强对其他较突出的地方特性营造，来弥补旅游地同质化的问题，在对普者黑地方特性调查过程中，不管是当地居民还是旅游者，他们对于普者黑旅游地自然环境、自然景观以及民族文化等方面的特性评价相对较高，因此可以通过加强自然景观和民族文化特性的营造，来弥补建筑文化特性不突出的问题。
（2）设施建设方面
在调查过程中，有游客反映，普者黑景区内多处路段坑洼不平，使游客感知体验差。道路设施在景区中扮演着重要角色，景区内各个景点都需要通过道路来连接，所以在道路设施方面景区应该加强对道路设施的维护，对坑洼不平的路段进行修缮，做好给水排水工程，使景区住宅区道路保持清洁干爽。
（3）旅游功能方面
结合上述旅游功能方面所存在的问题，普者黑景区可从提高客栈服务水平入手，可在景区内设立酒店或客栈管理培训机构，让景区内的村民定期参加培训，给村民普及旅游管理的相关知识。
（4）景区景点营造方面
在景区景点营造方面，除了加强对景区的宣传力度之外，景区内的景点营造也要加强，如普者黑菜花箐的“三生三世十里桃花”，可在景点处种上真实的桃花，在花季游客可以赏花，在成熟季游客可以品尝到新鲜的桃子。
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