冬至吃饺子，冬至吃馄饨，关于冬至的这些传说，你知道吗？

冬至，在我们中国，既是一个非常重要的节气，也是一个不同寻常的传统节日。冬至的节日内容蕴含丰富，也正因如此，冬至还有很多其他的称呼，比如“冬节”、“履长节”、“长至节”、“短至节”、、“豆腐节”、“亚岁”、“肥冬”、“喜冬”、“贺冬”等等。

一般来说，冬至这一天，是一年当中白天最短的一天，也是夜晚最长的一天，所以冬至也称“短至”或者“长至”。从这一天开始，白天时间越来越长，晚上时间越来越短。

经过几千年的发展，在冬至的节日里，民间形成了许许多多的节日习俗，而这些节日习俗又都有它背后的传说故事，下面就为大家分享几个。

一、冬至吃饺子的传说

相传在汉代时期，河南南阳的张仲景，被后人誉为“医圣”，他曾经在长沙做官，在他告老还乡的时候，恰逢大雪纷飞的冬天，冰天雪地，寒风刺骨，很多人的耳朵都被冻烂了，他心里非常难过。于是，就让弟子们在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮熟，然后捞起来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放到锅里煮熟，做成一种叫“祛寒娇耳汤”的药物施舍给老百姓吃。人们吃了以后，浑身发热，血脉畅通，烂耳朵竟然也都好了。

因为张仲景是在冬至这一天施舍祛寒娇耳汤的，又因为“娇耳”与“饺儿”同音，所以后人为了纪念他，就在每年冬至这一天包饺子吃，又称吃“捏冻耳朵”。并有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语流传于世。

二、冬至吃馄饨的传说

在过去，老北京有“冬至馄饨夏至面”的说话。相传在汉朝时期，北方的匈奴经常骚扰边境，老百姓不得安宁。当时匈奴的部落中有两个首领，一个姓浑，一个姓屯，这两个人十分凶残，老百姓是恨之入骨，于是就用肉馅包成角儿，取“浑”和“屯”的谐音，称作“馄饨”。借此表达百姓们恨不得吃掉他们的意思，希望能够平息战乱，过上太平安乐的日子。因为最早制作馄饨是在冬至这一天，所以大家就约定成熟，每到冬至这天，家家户户都包馄饨吃。

三、冬至吃赤豆糯米饭的传说

在江南水乡，还有在冬至这一天吃赤豆糯米饭的习俗。传说在上古时期，有一位叫共工氏的人 ，他有一个儿子，非常顽劣，危害乡里，无恶不作，最终在冬至这一天死去。死后又变成疫鬼，继续危害百姓。但这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们抓住它这个弱点，就冬至这一天煮赤豆糯米饭，用以驱赶这个疫鬼，防灾祛病，这个习俗，一直流传到今天。

民俗有云：“冬至大如年”，又说：“冬至大似年”，因为在冬至这一天，还有很多重要的习俗，比如祭祖、吃团圆饭、拜冬、贺冬，这些都和除夕的习俗很相似，所以说冬至节也被称为“亚岁”，而冬至的前一天叫作冬除。