论十一长假绍兴景区的正确打开方式

文/蔡朝阳

有朋自远方来，问我绍兴都有哪些好玩的，我想了想，还是正式地写一个攻略，以备不时之需。以后我的朋友，您来绍兴，只要这样去玩就好了。

绍兴旅游三大俗，无非就是鲁迅故里、沈园，以及兰亭啦。一般旅行社的线路就是这么三处，所以我是绝不推荐的。首先因为，春节和十一长假，这三个地方人满为患，要被挤死。这是一个有素养的旅行者应该知道得非常清楚的常识，但凡全民假日，一定得避开大众景点，你要去了，就跟人家一样傻了。而关于鲁迅故里这个景区，我经常想，像鲁迅这样又高冷又傲娇，总之精神上有洁癖的人，他要是活过来，又会如何看待这一切呢？

其次呢，我最怕的是这个景区的出口处。鲁迅故里出口处漫长的土特产旅游特色产品的摊位，其奇绝与古怪，令人难堪。其中最奇葩的是姓名赋诗。一位老者跟你说，只要你说出姓名，就能即席赋诗一首，把你的尊姓大名嵌入进去，并且写在那把即将卖给你的扇子上。真有捷才啊，绍兴从不缺三脚猫的师爷。

此外，出口处low到爆的纪念品，跟山东、陕西、内蒙等等全国各处的景点一样，在审美上属于先天性奇葩。我很爱鲁迅啊，我也愿意买旅游纪念品，尤其并不排斥鲁迅故居啊，但是一想到三味书屋、百草园出口处漫长的姓名赋诗的摊位，以及从义乌小商品市场批发来的粗制滥造的工艺品，就欲崩溃三次以上。

沈园兰亭同上，大型节假日最好不要去，是去看人的。

但是呢，其实我很喜欢绍兴这个小城市的。安静，缓慢，这个城市的活力在市井里，不喧嚣也不浮华，有条不紊的生活持续了数千年，不管所谓盛世，还是所谓的丧乱。

所以，到这个城市，体验一种与北上广深不一样的小城市的生活节奏，才是最合适的。晨起一碗咸豆浆，就着大饼油条，售价4元，这样就开始一天的生活。当然，最好你能去寻常巷陌，而不是已经成为旅游一条街的仓桥直街。总之呢，这个18线小城市，以人文、历史，市井生活胜，适宜于发思古之忧情，适宜于找寻故人的遗迹，“宫女如花满春殿”看不到了，“只今惟有鹧鸪飞”才是现状。除此之外，则更寥寥。

至于自然景色，那更是很一般的，没有特别好看的山水，鉴湖并没有辽阔的水面，而是河网交叉的密集水道，不像西湖或者太湖。会稽山一点也不雄伟，无非是传说大禹曾在此会集诸侯而已——但是你看大禹治过水的地方所在皆是，也保不准这里一定是对的。但是如同一个纯粹的江南小城那样，绍兴的美，是需要你用很慢的时间去观察的，走马观花，拍照留念，然后走人，那就白花钱了。

春天与秋天两季，是绍兴最好的季节，所以这个时候来绍兴，是最明智的选择。夏季酷暑，冬季酷冷，都令人觉得了无生趣。你问江南人为什么这么能吃苦，这么勤劳，酷暑与酷寒会告诉你，在绍兴，这样的季节活下来就是胜利，更不要说了，在烈日和暴雨下，绍兴人民还在勤奋地劳动呢。

先说住

当然需要自助游，参加旅行社最不堪了。所以住店秘籍好重要的。绍兴现在开了很多酒店，但是我最推荐的还是死不认错的韩老板做的伽蓝殿，地址在和畅堂，秋瑾故居边上。很多年前，韩老板看见一个破破烂烂的仓库，心想，要是这个仓库归我，我就能把它变成一家超级棒的店。果然，后来仓库给他了，于是变出了绍兴第一家有格调的民宿，伽蓝殿。去年重新装修，有几间带院子的客房，也就300元左右，性价比很好。尤其是，现在和畅堂开了银泰城，伽蓝殿凭空有了闹中取静的风格。

后来，死不认错的韩老板看见一个破破烂烂的大院子，心想，要是这个地方归我，我会把这个地方变成有腔调的创意园区。后来，这个地方归他了，变成了缪家桥8号。

再后来，死不认错的韩老板看见一个破破烂烂的城市，叫绍兴，他心想……我叫他别想了，再想，杭州乔司劳改农场也归他了。

此外，今年新开的鉴湖水街的藏院，是一个更高端一点的民宿。价位大概在500元左右。入住藏院，第一个惊喜，是老板娘会给你一根黄酒棒冰。如果没有给你，你来问我要。这个客房非常棒，最近我有几位朋友过来，什么什么周刊的主编啊之类，什么什么总干事长啊，我都推荐他们住这里，口碑极佳。尤其是鉴湖水街的整体环境，就在城西的河边，整个文化园区的设计师是王澍，整体氛围很不错。唯一的缺点是目前交通比较不便，不熟悉的滴滴司机不很好找。今后是不是会改善呢。

接着说吃

去星级酒店或者购物中心的那些连锁店吃饭当然是最笨的选择啦。

早餐去投醪河吃小沈生煎。在我原来供职的稽山中学对面。老板姓沈，脾气很差，你去吃早饭的时候，经常听到他跟店员在吵架。你是顾客，他也不会把你当爷，从不会有好脸色给你。尤其，特别需要提出的是，老板的衣服是不太洗的，更要命的是，他的工作服是白色的，沾了黑色的油污，就像早年剃头店的避刀布。但是生煎还是不错哒，我隔几天还是要去光顾一次。

面条，鲁迅东路，沈园斜对面的禹迹寺面馆，供应早餐和中餐，香干肉丝拌面最好吃了，售价仅9元。

你要是会找，我推荐你我高中同学开的面馆。在城西，快阁苑小区的南面，有一个菜市场，菜场门口有一个小店铺，叫“五泄面馆”。你可以高德地图搜到。老板姓周，我高中最好的同学之一。这个面，我以我的身家性命担保，会是你吃到过的三碗没齿难忘的面条之一。并且，就是我童年的故乡的味道。报我名字，不一定打折，但是周老板夫妇，会给你最足的佐料。

来绍兴，总要吃的茴香豆和臭豆腐。臭豆腐到处都有，茴香豆最地道还是咸亨酒店。门口有孔乙己，可以跟他干一杯，多乎哉，不多也。顺便说一句，本地人喝的最地道的黄酒，是会稽山加饭酒，三年陈五年陈，各胜擅场。但是咸亨酒店有散装的太雕酒，稠厚如蜜。我自己不喝酒，但建议你去尝一尝。

小馆子

推荐西街的眼镜饭店。绍兴本地菜，地道。

新建南路的求实饭店，也做得非常好。这个店，曾经是我的第二食堂。这里适合冬天去吃狗肉。爱狗狗的朋友就莫入啦。

城南有老胡子饭店，飓风推荐的。绝对靠谱。

河埠头。也是一家做本地菜的餐馆，地点在西小路头上，靠近环城北路那一头。

以上几家，环境都不怎么地，甚至可以叫做苍蝇馆子。但是，口味上佳，是最地道的本地菜。关键是，不贵，做生意厚道，不会因为你的外地口音宰客。

文艺范 

有一家谷雨餐厅，环境很好的，很文艺，地点也在鉴湖水街1号楼，跟藏院并列，藏院的早餐，就是谷雨提供的。谷雨餐厅食材新鲜，不加味精，我也常带朋友去吃。那些对苍蝇馆子有点障碍的朋友，就带去谷雨了。

当然，你要是还更文艺，想要口味、食材都不错，而且环境要好，要小资，要腔调，要文化，那就只能去环山路三号了。府山脚下，张岱故居不远。店里挂的画，都是草间弥生，竹久梦二。这家店每天只做一桌，叫做“一席流动的家宴”，没有厨师，接近于零烹饪，形式是半自助，海鲜是当天从舟山快递送过来的。关键是，这间店与我有关。但是，作为生意人，报我名字也不打折。

此外，即便不吃饭，下午去坐坐也好啊，香樟树下，喝点小啤酒，或者弄杯咖啡喝喝。这样，我们好像浪费时间，但其实我们并没有浪费生命。

行

在绍兴城里吧，最好的交通工具是自行车，摩拜最方便了。如果要出城，叫个滴滴就好了。

前面说，三大俗不要去，那么去哪里呢？基本原则是，哪里不花钱，去哪里。

府山。免费。上面有飞翼楼，有文种墓，是历史名山，与绍兴历史密不可分。勾践练兵，据说也在这里。

书圣故里。免费。这里是老民居，类似于乌镇的东栅，走走看看，挺有意思。爬一下蕺山，上面有蕺山书院。有文笔塔。进书院和登塔，大约需要5元或者2元。蔡元培故居和王羲之故居，都在这一块。蕺山街，有一座题扇桥，题扇桥下，有一个叫做“闲园”的小剧场，晚上有本地的说书艺人讲书。值得一听。

八字桥街区。免费。老民居，走走看看，再好不过。

西小路街区。免费。老民居，走走看看，再好不过。尤其是，王阳明的故宅的遗址，就在这一带。

仓桥直街，只要你不消费，走走看看，还是蛮有意思的。

此外，在城里，就是星罗棋布的名人故居啦，看你喜欢去找谁。如果一定要去，我建议去看青藤书屋。门票5元，不知道现在有没有涨价。青藤书屋边上的老房子，也好看啊。

城郊，就需要打滴滴了。我最建议去的是两处，一个是木客大冢，一个是宋六陵。详见《阿老师带你去看坟》一文，这里不再赘述。

东湖和大禹陵，票价也蛮贵的。但不妨一去。东湖号称水石盆景，春天的桃花开的很烂漫。这个季节，潦水尽而寒潭清，烟光凝而暮山紫，也还值得去。不过呢，出口的地方，还是有土特产品一条街啊。心塞。

还有喜欢徒步的朋友，我有一条现成的徒步道推荐，就是日铸岭啦。

最后说一句，旅行当然也是需要花钱的，但关键是把钱花在该花的地方才是正道。所以我推荐的是最省钱的方式。一般卖很高门票的景点都不推荐。

这几年，我自己带菜虫去玩，也是绝对不进要收门票的景点的。怕被里面的low给吓死。我认为地方政府最聪明的做法就是，把城市打开，取消门票，让游客进来。游客进来了，消费不就给你了吗。杭州西湖不就是这样吗？绍兴鲁迅纪念馆也不收门票。