​在味为甘：

脾脏基础理论的实质研究

一直是研究的重点和热点

以往研究已证实脾与

物质代谢密切相关

近年发现，肠道存在

与营养物质代谢密切相关

的甜味觉信号分子

本项目将采用

real time PCR、Western-blot、

免疫荧光等方法通过对照研究

观察生理状态及病理状态下

（脾虚证）模型大鼠及

与肠道甜味觉转导相关疾病

（功能性腹泻、糖耐量抵减）

脾虚证病人及采用健脾方案治疗

前后的肠粘膜甜味觉通路中

味觉受体分子

（TIR1、TIR2、 TIR3）

及信号关键分子

Gαgust、PKC β2、TRPM5

表达以及免疫组化定位

Gαgust表达情况

尝试

从肠道甜味

觉信号分子与

物质代谢新角度

探讨脾功能实质

以揭示

脾在味为甘

的理论内涵

同时通过证实脾、

肠道甜味

觉信号通路、

物质代谢

三者密切关系

揭示中医药从

脾论治腹泻、

糖耐量抵减、

代谢紊乱

及其他饮食

相关性疾病

的作用机制

味甘是指某一中草药或

动物性、 植物性食物等

对人的味觉感受器刺激之后

在味觉中枢引起的甘甜感觉

味，由酸甜苦辛咸

五种基本感觉组成

中药的甘

并不是甜

与苦不相反的

甘即是指带有甜味的

一种比较特殊的味道