作者 ▏平叔
中秋将至，除了闻桂花香，吃月饼，掏大闸蟹肚皮，还有就是闭着眼睛想象嫦娥奔月了。
国人过节肯定离不开酒，喝酒的过场也多。比如喝黄酒花雕一类的，得切点姜丝丝放点话梅一起煮一煮，然后热气腾腾往桌上一放就开始喝，感觉跟喝中药差不多。
啤酒在夏天比较受追捧，但还是有人偏偏喜欢在秋冬季节喝，说是冬季里的啤酒不装怪，常温冰冻都是一个温度。
与白酒不同，红酒和啤酒都是舶来品。但红酒和白酒的喝法完全不同，似乎前者更体制后者更江湖。在我的眼里，红酒简直就是高大上的杰出代表，生活品位的象征。
奇怪的是，中国人的白酒是看度数，人家外国人的红酒却是看年份。
不仅看年份，喝法还不同。我们白酒是揭开盖子就可以喝，而人家红酒喝之前得先倒在大玻璃瓶子里放一会儿，说是要给红酒醒醒酒。我就一直纳闷，白酒是喝醉之后给人醒醒酒，这红酒却是喝之前先给酒醒醒酒，什么套路？
喝红酒，人憋屈，挺大一个高脚杯，不舍得给，就倒一点点垫底，舔还是喝？
连咋拿杯子都得有讲究，据说是为了防止手的温度影响酒的品质，只能拿着杯子的脚杆或脚板，捧着杯子肚皮的就是二货。
喝前得摇一摇，晃一晃，顺时针还是逆时针倒没有要求，但千万注意得别晃洒了，据说这是为了让酒与空气充分接触，更有利于酒香的散发。
心里嘀咕，散发完了还有酒气吗？喝水？
等跟着别人摇晃够了，把鼻子送到杯口闻一闻，可以参照喝咳嗽糖浆的量，慢慢呷一小口，闭上眼睛，仔细体会单宁在口腔的那个感觉。单宁懂吧？就是液体进入口腔所产生的那种味蕾与舌尖之间的那种难以名状的紧致收缩感，那种......怎么说呢，说多了你也听不懂，总之记住这个名词就差不多了：单宁。
在场合上喝红酒，一定得记住，千万不能说满上，也不能一口干，否则很容易暴露你城乡结合部的身份。
总之，喝红酒有一大堆的破规矩，简直能把你累个半死，稍不注意就被人当成郊区农民。
曾经参加过一场所谓的高端红酒冷餐会。场景是这样的：金碧辉煌的大厅里站着一群人，男的西装革履油头粉面一副衣冠禽兽的样子，女的浓妆艳抹长裙拖地，基本上有胸的露胸没胸的露背没背的就免了。
男女们端着一杯红酒，满脸高雅暧昧的笑容，说着一些无聊的废话还不时夹杂几句英文法文西班牙文。
最没意思的是，席桌上没热菜不说，主家连个板凳也不给准备，所有人都站着，站得腰杆比打麻将还累。
一个漂亮小妞弹奏着一个什么司机的钢琴曲，你还得装着听得懂的样子，整个大厅弥漫着浓郁的装逼氛围，让习惯大碗喝酒大块吃肉的好汉们倍感压抑。
我一直搞不懂，为什么就那么一点点酒，跟20个人碰杯之后还是喝不完？一次就只敢抿那么一点点，一帮人居然能这样耗上一整个晚上，是因为酒太贵舍不得喝吗？
后来我尝了一口才明白，就是让你喝你也喝不快，因为，实在是，太难喝了。比醪糟水的味道差远了。
有人说啤酒像马尿，那红酒呢，莫非是进口中药？
申明，不是存心糟蹋红酒哈，只是摆个土著龙门阵而已。
完
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