成都有一只偷吃腊肉的鸟
作者 ▏平叔
今天的话题是一只鸟,一只喜欢吃腊肉的鸟。
昨天,朋友@斌哥给我发来一条视频,里面有一只鸟,正在欢呼雀跃地大啖腊肉,完全是一副忘乎所以、不管不顾的样子。
天下没有无缘无故的爱。我仔细分析研究了一下,有了结论,这只鸟应该是我们成都的土著鸟,起码在成都定居了三代以上的资格成都鸟。
道理很简单,因为它啃噬酱肉的样子很老饕,也很专注,充分呈现出了对腊味的热爱。这与广大成都人民的爱好是一致的。
成都人爱好一直都比较多,除了喜欢晒太阳、泡茶馆、冲壳子、打麻将,还喜欢拈闪闪、整伙食。尤其是到了腊味飘香嘞时候,成都人饕餮腊味的冲动就被唤醒了,于是那些悬挂在阳台竹杆杆上的香肠酱肉腊肉们,就成了你我,包括这只鸟在内吃货们的最爱。
硬是想起来都要流口水!
当你仰起脖子、踮起脚尖尖,无比虔诚地取下一块晾晒许久的腊肉或者酱肉,仔细地将它浸泡洗净,再经过一阵水深火热的历练之后,它终于可以舒坦地横躺在菜板上,静静地等待你挥刀示爱……
于是,就在此刻,一个古老的歌谣再次冉冉响起:“菜板上切腊肉,有肥又有瘦,你吃肥,我吃瘦,二娃啃骨头……”呵呵,多么熟悉的声音,陪我多少年风和雨,从来不需要想起,永远也不会忘记……嗯,不对,有点乱,这好像是另外一首歌,酒干倘卖无。
我这个人就是这个样子嘞,只要说起腊肉酱肉,整个人就一点志气都没得啰!难怪早在七八十年代就有朋友踏屑我,说你要是被敌人抓了,根本用不到啥子金钱美女,只要把一块煮熟了的、肥剁剁的腊肉放在你面前,你娃憋憋交代!
这个评价实在是有点过分了,我虽然热爱腊肉几十年,至今仍然初心不改,但我咋个也不会为一块腊肉而去出卖朋友哥们儿吧?
换句话说,真要是实在坚持不住了,恐怕贪图美女还是要比一块腊肉划得戳吧?毕竟老话说的是“爱美之心人皆有之”,并未有“爱腊之心人皆有之”的说法。我想,即便是我再爱恋腊味,也肯定不会为一块腊肉而卑躬屈膝叛变革命的。
但话说转来,我的确是喜欢腊肉酱肉香肠肉,我喜欢它那醇厚的香气和韧韧的口感,喜欢它肥不腻口,瘦不拤牙,还喜欢它晶莹剔透,色泽艳丽……
按捺心情,屏住呼吸,激动地拈起一块,它就在筷头之间晃晃悠悠,油脂欲滴……此时,连天上的鸟都忍不住了,何况你我地上凡人?
一方水土养一方人,一方水土也养一方鸟。今天我们看到的这只鸟,自然具有成都的特质和性格。我觉得,它在天上的动作是飞叉叉,蹲在树枝上摆龙门阵是闹喳麻,它喝水是呡一嘴,它偷吃腊肉是饿虾虾……一句话,这只成都鸟就是一只特别懂生活的鸟,是一只成都老饕鸟!
来,看一下这只喜欢偷吃腊肉嘞老饕鸟的真容板相!
这只成都鸟如何?
你喜不喜欢?
反正我喜欢!
喜欢,我就要架势zhuan fa。
(特别鸣谢@斌哥,谢谢他视频分享。)
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