【胜任力】王文净：989医院肛肠外科《围手术期营养支持及常见问题》宣教教案

中国临床营养网（lcyycc）

作者介绍

王文净

联勤保障部队第九八九医院营养科营养医师 

主管营养技师，《中国临床营养网》签约营养师     

专业擅长：营养咨询、慢性病管理、急危重症患者的营养治疗

【第一部分 作者定稿】

联勤保障部队第九八九医院肛肠外科病区《围手术期

营养支持及常见问题》宣教教案

王文净 联勤保障部队第九八九医院

目录：

一、背景简介

二、教案内容

三、待答讨论

一. 背景简介

联勤保障部队第九八九医院营养科在肛肠外科研究所开展规范化临床营养优质服务工作，营养宣教作为此项工作中最重要的一部分，且得到主任护士长的一致认同，因此与护士长达成共识，协定每周一次患者集中营养宣教，时间30~45min/次。

联勤保障部队第九八九医院肛肠外科研究所分为三个病区（三个亚专科）：结直肠疝外科病区、胃肠外科病区及乳腺外科病区。

常见诊疗疾病：结直肠及肛管疾病、胃肠疾病、腹外疝疾病、乳腺疾病等。

协定营养宣教目的：根据肛肠外科研究所住院患者最关心的围手术期相关饮食问题，定期开展营养宣教，减轻临床医护负担，提高患者对营养的认知度及关注度，从而提升营养科的社会效益及经济效益。

二.教案内容

三、待答/讨论

1. 如何做到让患者在半小时左右的宣教时间内对营养医生信服，达到同情？

首先，了解患者的需求及心理活动，与患者达到共情；

其次，做到专业，对所授课知识熟练掌握，在课件的制作、编写上多下功夫；

最后， 提前制作个人简介及相关知识展板，置于肛肠外科病区走廊的墙壁上。

2. 如何有效的在集中宣教基础上增加营养会诊、膳食指导及肠内营养个体化治疗的患者数量？

第一，在宣教期间，适时引导患者；

第二，制作展板（营养重要性及营养师信息），置于病区走廊墙壁上；

第三，宣教结束后2~3天，经常主动性查房，多关注宣教期间互动的患者；

建议护理人员穿插授课及听课。

3. 如何将肛肠外科研究所的营养宣教做成本院的一个规范及特色，从而推广到各个科室？

第一，和科室主任护士长协商，定计划，在进程中不断改进创新，做成模型；

第二，让科室护士长从护理方面讲授推广；

第三，营养科通过授课形式在全院推广。

具体计划，接下来详细制作作为本年度的一项任务。

4．您认为“教案制”集中宣教课程是否会对您的宣教工作产生影响，可能体现在哪些方面？

案制集中营养宣教会对宣教工作产生影响。主要体现的方面如下，

第一， 明确了营养宣教的目的，内容及价值，让我们不盲从，不从众，而是将一项工作做精做细。

第二，规范了工作流程。让我们做工作有一定的计划和流程，很清楚的了解下一步应该做什么。

第三，提高了工作效率。教案制营养宣教让我们对宣教对象、宣教目的、宣教目标等都分类、有主次，从而不走冤枉路。

第四，提升自身业务水平，掌握一项技能。

【第二部分教师评价】

（注：为尽可能呈现作者原作，上文中表格及部分正文以图片（可点击放大看）形式显示。）

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