枸桃蒲穗
文/薛陆成
有风,扑面还有些凉,看见桃花林时,我们的欢呼声荡漾得浑身都热血沸腾了。远离市区的深山小村,真是够小,两个大院,一个是农家院,一个是村委大院。靠着村委大院的围墙临路有一排房子,房子的后墙就是村委大院的围墙,房子前有四五米宽的院子,搭有遮阳棚,也就这个小院子有人说话的声音,村委大院和那个农家院都大门紧锁,安静无声。桃花林不大,是一个小桃园,在村委大院的南墙外,靠着山坡有一亩地大小,距离路边还有两亩地大小的麦田。路面低于田地一米多高,我们把车停在村委大院前的小广场,转到麦田边,踩着石块垒成的护堤爬上去,走过麦田,投入桃花林。
因为是村民种植的桃树,所以整个桃园打理得整齐干净,每一棵桃树都修剪得稀疏得当,高矮恰好,桃树下平整的土地上杂草不多,荠荠菜和蒲公英倒是不少。荠荠菜都是近地几片叶子,中间高高的茎杆,茎杆上满是白色的小花,杆大叶小的荠荠菜,迎风摇动,仿佛逗人,就不让你挖。蒲公英倒是大大方方,每一棵都绿油油的,黄色的花朵鲜艳诱人,反倒让人不忍采挖。桃花开得正艳,满树地缤纷耀眼,我们小心翼翼弯腰在桃树下穿行,生怕碰掉一朵桃花。一朵桃花入镜,一棵桃树成景,一片桃林满屏,红的,粉的,入眼,入心,入神。是歌声荡漾得桃花妖艳,还是桃花印染得笑声灿烂,回家吃饭的电话让我们如梦方醒,一路说笑,返回馒头山村中的小院。
今天去看桃花,是林老师临时邀请的,她一家三口回老家,顺道邀请大家去看桃花。我们在桃林赏花,她老公在家里准备饭菜,饭菜出锅,就打电话让我们回家吃饭。村子不大,有十几户人家,小院也不大,主房三间,配房三间,进去院子,还算宽敞,挨着配房铺了水泥地面,另外一边留有土地,种几棵果树,树下种菜,很有农家味。三间主房都是青砖砌成的墙面,进去门里,才看见是砖圈的窑洞。洗了手,把窑洞里的小方木桌搬出来,放在屋门口的阳光里,几把小凳子正好围成一圈,一盘青椒炒腊肉,一盆烩菜,几个烧饼,简单实惠,够香,够味。我们都按捺不住诱惑,各自拿了碗,排队舀烩菜。未及开吃,说笑声里听见院门响,一个农家妇人端一个电饭锅进来,冲着我们说:“我做了撅片,你们尝尝。”林老师忙接过电饭锅,放到小方桌旁的石板上,介绍说:“俺二妗。”我们打了招呼,也打开电饭锅,看见电饭锅里热气腾腾的一锅撅片,很有胃口的。客气是顾不上了,索性一人舀了一勺撅片,直接放碗里,开吃。撅片是博爱的风味美食,行好的面团,擀成二指宽的面条,水开了,用手把面条撅成一两寸长的面片,下锅煮到快熟时,倒入炒好的菜,一起煮熟。或者直接开火爆香葱姜蒜,青菜有啥炒啥,炒好,直接加水煮开,放入面片煮熟。各家随意,各人随心,啥菜都行,咋做都好吃。手擀面的筋道,农家小炒的美味,尤其是浓浓的汤,看着就很有食欲。吃了撅片,吃了烩菜,烧饼只是一人掰一小块,凑个口味了。厨房里林老师的老公喊我们舀汤喝,一小锅胡辣汤,一小锅南瓜小米粥,一小锅油茶豆腐汤,吃不了,却又忍不住,一样来半碗,或者干脆一样一小勺。坐是坐不下了,都站在院子里,端着碗,吃着,说着,笑着。林老师的儿子真有小主人的样,看看这个,看看那个,一脸认真,我们问啥都回答得井井有条,像个小先生。梁老师保持一贯的矜持,坐在小椅子上吃饭,范老师、张老师、李老师、何老师,四个人,端着碗,齐刷刷站在梁老师面前,晃得梁老师大喊:“吃你们的,不要围着我。”一句话,逗得我们大笑。
洗锅刷碗,收拾好了桌凳,我们一起上车,林老师二妗带路,我们驶向黄塘村。蜿蜒的山路,很多路段都冲毁重修,还有几段路穿河而过,没有修好,只是把河底的石块推高,压成路基,凹凸不平。干枯的河床里,到处都能看见洪水过境的痕迹,很多方桌大的石块被挖出来堆在河边,河床里只剩下鸡蛋大碗口大的鹅卵石,显得河床宽阔许多,车辆也越发显得渺小。
三十多分钟,望见河床边孤立一座小山峰,二三十米高,一栋单元楼的大小,峰顶一座小庙,黄瓦红墙,在满山的萧瑟里很是显眼。峰顶的平台靠近河边的路上凌空搭有一座水泥仿木的小桥,小桥隔空与路一侧的山坡相连,山坡上修有步道,步道有护栏,平缓的步道,多了一份安全。小山峰攀岩而上,凿有台阶,一人宽,边上有铁链护栏,下边的护栏被水冲毁,两三米长的铁链和一截护栏悬挂着,见证洪水的冲击力。探险的激情还是有的,我们都顺着狭窄的台阶爬上去,峰顶不大,十几米见方的小庙居北朝南,庙里供奉的是龙王,斑驳的石碑,记录道光年间修缮的情景,想想当初河水汹涌,工匠在崖壁上凿阶而上,每一块石板,每一块砖瓦,每一根梁木,都要肩扛背驮,爬阶送到上边,真是不易。庙前是十几米见方的平台,四周便是悬崖峭壁,站在平台边,往下看,还是够惊险的。抬头远望,苍茫的山岭起伏蜿蜒,天空高远,人与脚下的山峰都低矮渺小好多。
顺着石桥,跨过大路,沿着步道从另一边的山坡下来,我们跑到河滩里,捡几块鹅卵石,何老师说想拿回去画画用。
返回,在岔路口左拐,十几分钟的路,到了黄塘村,在村口半山坡的平地停车,下车,沿水泥路爬坡而上,看见村边的荒坡上几棵枸桃树,满树的蒲穗正嫩,好吃的我们,哪还忍得住,我立马回到车上,拿了塑料袋,和范老师张老师李老师何老师,我们五个一起摘枸桃蒲穗。林老师和老公带着孩子跟着梁老师一起去村里了。原本我们五个是用手指一个一个摘枸桃蒲穗,可那树枝上一嘟噜一嘟噜地都是蒲穗,摘来摘去,都急了,就用手握着树枝,从头到尾捋下来。两三棵树,能够到的树枝,我们都捋净了,还真不少,满满的三小袋,满心欢喜。梁老师正好打电话叫我们去看水渠,电话里大声惊讶道:“好大,好宽,比红旗渠还好看。”我们拎着袋子,穿村而过,到了西边的坡下,看见两米左右宽的水渠,水渠里水流很急,林老师说这是山上水库的水,村里人浇地吃水都用。见我们过来,梁老师得意地仰头大笑。稍做逗留,我们开始返回。
一路说笑,沿山路蜿蜒行驶。那一朵桃花,那一亩桃林,那一座孤山,那一处小院,那一盆烩菜,那一碗油茶豆腐汤,那一首老歌,都被这山谷里的风吹散开,飘扬着,越来越远。
回到家,我把带来的半袋枸桃蒲穗直接摘好,用水淘净,洒入面粉,拌匀,上锅蒸了,几分钟的时间,香味从厨房飘进客厅。关火,出锅,蒸熟的枸桃蒲穗,散发出诱人的清香,尝一口,满嘴满心的香甜,真解馋,真过瘾。枸桃蒲穗的清香里,有阳光的味道,有山风的味道,有桃花的味道,有我们开心的笑声的味道。
薛陆成,喜欢写文字,用文字记录生活中的美好。
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