（视频来自：梨视频）
别小看我们平时吃的酸奶
《美国医学杂志·肿瘤学》一项大型流行病学调查刷新了人们对酸奶的认知。平时喝的酸奶能够与高纤维的食物产生协同效应，使肺癌发病风险降低33%。
除了肺癌，酸奶抗击其他癌症的能力不容小觑，常喝酸奶可使食管癌、结直肠癌、膀胱癌风险分别降低36%、12%、21%。如果女性每天喝250ml酸奶，较比不喝的女性，乳腺癌发病率约低50%。
从营养学看酸奶的成分与功效
由牛奶发酵制成的酸奶，被我们喝到肚子里，能增加双叉杆菌和益生菌等肠内益生菌，有效改善肠道环境。
酸奶中含有蛋白质和乳酸，能提高人体对钙质的吸收率，抑制焦躁情绪。
酸奶中含有大量的乳酸菌，当它与芹菜这类含有膳食纤维的食物相配合，能增加乳酸菌活力，刺激肠道，促进排便，防止便秘，预防大肠癌。
《食物与健康-科学证据共识（2016）》指出：每天80克酸奶，II型糖尿病风险可下降28%；摄入低脂奶有利于降低高血压风险、预防中风；喝酸奶还有助于排出体内小剂量超标的铅。酸奶还可以产生多种维生素，如维生素B1、B2、B6、B12等。
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巧用酸奶，你更健康
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