中医认为,胃炎始则与脾胃有关,继而损及肝肾。病有虚实,最开始以实邪为主,或者因为情志郁闷,或者因为食、气、痰、湿、热导致,久病为虚。严重致胃纳呆,脾胃失调,就会影响胃乃至五脏的健康。
急性胃炎表现为上腹不适、疼痛、厌食、恶心、呕吐、和黑便。慢性胃炎病程会迁移,无明显症状,一般为饭后饱胀、泛酸、嗳气。今天,要为胃部不适的朋友推荐3款食疗汤,温中健脾,养胃护胃。
材料:
鳝鱼200克,党参20克,红枣10克,佛手、半夏各5克,盐适量。
做法:
将鳝鱼去鳞及内脏,洗净切段
党参、红枣、佛手、半夏洗净,备用
把党参、红枣、佛手、半夏、鳝鱼加适量清水,大火煮沸后,小火煮1小时,加入盐即可
功能:
此汤具有温中健脾、行气止痛的功效
材料:
小白菜100克,豆腐50克,盐5克,香油5克调味
做法:
小白菜洗净,切段,豆腐切成小块
锅中注适量水烧开,放入小白菜、豆腐煮开
加入盐,淋入香油即可出锅。
功能:
此汤口味清淡,适合急性胃肠炎引起的腹泻、恶心、腹痛和呕吐等症状,可清洁肠胃、润肠通便、清热润燥。
材料:
猪小肚100克,扁豆15克,白术10克,白果5颗,盐适量。
做法:
猪小肚洗净,切丝;白果炒熟,去壳
扁豆、白术洗净,装入纱布袋,扎紧袋口
将猪小肚、白果、药袋一起放入砂锅,加适量水,煮沸后改小火炖煮1小时,捞出药袋丢弃,加盐调味即可。
功能:
此汤具有补气健脾、化湿止泻的功效。
材料:
菠萝125克,水发银耳20克,红枣8枚,白糖10克
做法:
菠萝去皮,洗净,切块,水发银耳洗净,摘成小朵,红枣洗净备用
汤锅上火倒水,下入菠萝、银耳、红枣煲熟,加入白糖搅匀即可食用
功能:
此品具有滋阴去燥、补血润肺、消食止泻的功效。
胃舒服,吃得香
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