越来越多的朋友加入喝“养生茶”队伍中来,不单单因为它们的植物药用功效,还因为它们简便的冲泡方法。但是,百草君通过大家的提问发现,很多朋友对花草茶存在一定的误区,也就是说,你喝的方式不一定对。
花草茶是我们以冲泡植物的花、果实、鳞叶等,释放植物药用价值的一种饮“茶”方式,这种“茶”不是茶叶,也不是茶叶中茉莉花茶品类,而是像月季、藏红花、梅花、决明子等植物之根、茎、叶、花、皮或果实。中医讲究药物属性和性味归经,那么,很多朋友走入的第一个误区是不分花草茶的性味直接喝茶。
花草茶有其相应的性味和功效,有很多朋友把多种花草茶放一起泡,如果分寒热性使用,不但不能利身,反而会造成不良影响。湿热体质的朋友不宜选择温补花草;阳虚体寒者不宜选寒凉花草;体质平和者不宜长期喝一种花草。常见花草茶的性味,百草君帮您分辨:
性寒:菊花、野菊花、龙胆、夏枯草、罗汉果、胖大海、薄荷等;
微寒:金银花、槐花、石斛花、麦冬等;
性温:梅花、茉莉花茶、玫瑰、月季花、藏红花、佛手、龙眼肉等;
性平:合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草、荷叶、酸枣仁、绿萼梅、柏子仁、枸杞子、乌梅、玳玳花、覆盆子等。
那么,怎样才能用好花草茶呢?
百草君分享一些常见的保健茶方
让大家安心烹煮饮用
压力大,工作多,过度劳累后会有头晕脑胀,血压升高的情况,三花茶为国家级名老中医李钱乾构的自创方剂,针对三高人群、冠心病调理,又疏肝解郁、降脂降压之作用。
择三七花、玫瑰花、菊花、枸杞子适当加减代茶饮,有日常保健之作用。茶不可太浓以免伤胃,勿夜间服用影响睡眠,孕妇不可饮用。(三花茶不可替代药物)
我们常说的咳不出来又咽不下去,其实是喉咙异物,中医称其为“梅核气”。这其实是情志不遂、肝气瘀滞导致的,中年女性多发。病程短者以肝郁气滞为主,久病的人会肝脾不和,痰气互结。此时可以取绿萼梅、绿茶、橘络各3g,女贞子6g,女贞子捣碎,与前三味入杯内,沸水冲泡,每日一次。绿萼梅味酸涩,性平,入肝、胃、肺经,具有疏肝、和中化痰的功效。
一些女性朋友被月经期症状所折磨,莫名心烦、没有食欲、肚子痛、经血有瘀块,那么可以选择用月季花3g代茶饮。
月季花具有行气、活血之效,性味更加平和,适合日常饮用。阳虚体寒,易生气者可以另加几朵玫瑰花。此茶月经期不宜饮用,孕妇不可饮用。
《本草纲目拾遗》当中记载石斛花“清胃除虚热,生津,已劳损,以之代茶,开胃健脾”。石斛花性温和,气味甘平,既归脾经又归肾经,是难得的平调阴阳之品。现代研究证明石斛花当中含有的多糖还能促进人体胃液分泌,可以提高人体免疫功能,具有补益脾胃的功效。
取3~5朵石斛花开水冲泡,二三泡后可连花同食即可。花类属寒性,百草君也要提醒寒性体质不宜过度喝石斛花茶,一般正常体质的人可每次3-5可,每周3-4天。孕妇级哺乳期慎用。
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参考文献:
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卞秦, 安杨. 中药代茶饮治疗慢性咽炎的进展研究[J]. 新疆中医药, 2016(5):117-120.
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龚庆芳, 何金祥, 黄宁珍,等. 铁皮石斛花化学成分及抗氧化活性研究[J]. 食品科技, 2014(12):115-119.
罗达伦频道:花草茶怎么喝才更健康?
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