冬阴功汤减肥期间可以食用吗

冬阴功汤是一种非常有特色的酸辣口味汤品,喜欢酸辣口味的朋友一定会喜欢冬阴功汤,这款汤品很类似水煮活鱼汤品,味道美味,十分开胃,那么在减肥期间可以食用冬阴功汤吗,答案是可以的,冬阴功汤油脂含量一般比较低,所以适合减肥的人士吃,当然不能经常食用,毕竟减肥瘦身的人在日常生活中还是要多吃新鲜的水果和蔬菜,含有的丰富膳食纤维对肠道蠕动 有好处,促进新陈代谢,现在就来看看冬阴功汤怎么制作.

清水洗净洋葱,胡萝卜,把洋葱切成段状,胡萝卜去皮切成胡萝卜丝,把切好的洋葱片和胡萝卜丝全部放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后关火静置,不用捞起来.这是作为汤准备的.清水洗净香茅草,生姜,柠檬叶,小米椒,香菇,番茄,洋葱,香茅草切成长度均匀的段状,柠檬叶去除梗,生姜去皮切成姜片,小米椒切成段状,香菇,番茄和洋葱切成块状,把切好的食材装盘备用.把之前煮好的洋葱和胡萝卜捞起,倒入切好的香茅草,柠檬叶,姜片,小米椒,继续往锅里加入一勺辣椒酱,两勺鱼露,白砂糖一勺,大火煮开,大概煮3分钟即可,也可以多煮两分钟,煮完后继续把锅里所有的食材捞起来,接着放入切好的香菇块,番茄,洋葱,煮的时间大概也是3分钟左右,在煮的时候把鲜虾用清水洗净即可,整只不用去除虾头虾尾,直接把洗净的鲜虾放进去锅里煮至变红色,倒入椰浆,倒入前摇一摇,搅拌均匀,关火后往锅里挤入一些柠檬汁,最后撒上香菜就可以食用了.

在制作冬阴功汤的时候,柠檬一定要最后关火才添加,这样汤才不会苦涩,椰浆要摇匀下才倒入锅里,避免汤头看起来非常油腻,椰浆其实是椰子油和椰子水组成的,香菇也可以使用草菇代替,口味就不一样,可以尝试下,煮汤头的捞起的那些蔬菜可以不要了,我们主要是要汤头,所以煮过的蔬菜捞起来就不用了,可以直接去除哦.

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