减肥期间可以吃馄饨吗
减肥期间是可以吃点馄饨的,在早上或是中午适当吃点馄饨也是不错的哦,馄饨主要是由瘦肉,馄饨皮做成的,所以热量不会很高的,但是馄饨由于可以作为主食食用,所以经常吃的话也会造成减肥不利引起身材走样,馄饨的做法也要注意做法,不同的做法热量也是不一样的,比如汤煮比油煎热量更低点,油煎的馄饨热量高,会导致脂肪含量过高导致肥胖,所以馄饨摄入量和做法都要注意下.现在就来简单看下馄饨的制作方法吧.
今天给大家介绍的馄饨种类是减脂版鸡肉虾仁馄饨,这个版本的馄饨热量比较低,营养也丰富,使用的是高蛋白,低脂肪的鸡胸肉,生姜,生抽,馄饨皮,鲜虾,食用盐,鸡蛋,胡椒粉,胡萝卜,食用油.清水洗净鸡胸肉,鲜虾,生姜,胡萝卜.鸡胸肉去除多余的脂肪和筋膜,残余的鸡骨头,把鸡胸肉切成小块状,再放入搅肉机中进行搅拌打成鸡胸肉泥,把打好的鸡胸肉泥放入碗中,生姜去皮切成姜丝,胡萝卜切碎切细,鲜虾去除虾头虾尾虾壳虾线,再把虾仁切细即可,把切好的姜丝,胡萝卜和虾仁一起放入鸡胸肉泥中进行搅拌均匀,也可以再放入绞肉机中重新搅拌下,这个看个人喜欢了,虾仁,胡萝卜,姜丝切细也可以进行混合搅拌均匀.打成肉泥吃起来口感比较细腻,切细的虾仁肉,胡萝卜,姜丝吃起来比较有嚼劲.
把鸡胸肉泥用碗装好,打入一个到两个鸡蛋,加入适量生抽,少许食用油和食用盐,加食用油是为了避免鸡胸肉吃起来太柴,虽然已经打成鸡胸肉泥,搅拌均匀即可,然后就可以把这些鸡胸肉泥按照一定分量用馄饨皮包起来放好备用.最后起锅烧水,下锅煮熟馄饨就可以开吃了,包好的馄饨吃不完可以直接放冰箱冷冻,要吃再拿出来即可.煮馄饨汤的时候可以适当加入一些香菜,紫菜,香油,黑胡椒粉,这样一碗香喷喷的馄饨会让你赞不绝口的哦.
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