今天给大家介绍减脂食谱鸡肉丸子和鸡肉饼,这些都是由鸡胸肉制作而成,对减脂减肥很有效的,可以当主食食用,坚持一周,肉肉就会减掉一些,再加上平时的户外运动,减脂瘦身妥妥的,不用担心热量过多造成脂肪积累,在饮食上,运动上科学安排,热爱美食,热爱运动,让你减脂成迷人的小蛮腰~
现在我们先来介绍鸡肉丸子的制作方法吧,准备一块鸡胸肉,胡萝卜,西兰花,洋葱,食用盐,酱油,料酒,牦油,鸡蛋,黑胡椒粉,香葱,玉米,淀粉.清水洗净鸡胸肉,胡萝卜,西兰花,洋葱,香葱,玉米.把洗净的鸡胸肉先切成鸡胸肉块,越小越好,然后去除多余的筋膜和脂肪,残余的鸡骨头,把切好的鸡胸肉块放到搅拌机里打成鸡肉泥,越细腻越好哦,把打成泥状的鸡胸肉泥放到碗中,打入一个鸡蛋中的蛋清再加入料酒,酱油,牦油,食用油,黑胡椒粉后搅拌均匀静置备用.把洗净的洋葱,胡萝卜,西兰花,香葱全部切成小丁状备用,玉米剥下玉米粒备用.把搅拌好的鸡胸肉泥和切好的洋葱胡萝卜西兰花香葱等一起混合搅拌均匀,也可以加入少量玉米粒.搅拌越久越好,最后把鸡胸肉泥用手团成一个个大小一致的鸡肉丸.最后可以起锅烧水,把鸡胸肉丸放入锅里蒸煮10分钟左右就可以捞起来沥干水分食用,或是烤箱上下火预热200左右烤个半个小时左右即可出炉食用.
介绍完鸡肉丸子的简单做法后我们来看看鸡肉的另外一种做法吧.还是把鸡胸肉打成鸡肉泥或是切碎一点,这样制作出来的鸡肉饼吃起来有嚼劲.西兰花,胡萝卜,玉米粒一起煮熟,其中西兰花和胡萝卜可以切碎一点,把煮好的西兰花玉米粒胡萝卜和打成肉泥的鸡胸肉泥或是鸡胸肉碎块一起混合后加入两勺淀粉,一勺生抽,一勺料酒,一勺牦油,适量的黑胡椒粉,少许食用盐,搅拌均匀后静置半个小时入味.起锅烧油,把腌制好的鸡肉泥放在锅铲上做成一个不是很厚的肉块放入锅里煎至两面呈现金黄色即可出锅食用了,注意要小火油煎哦.
这样鸡肉丸子和鸡肉饼的制作方法就介绍完了,你学会了吗.
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