为什么“脑梗”越来越多？多是吃出来的，这3样东西，建议撤离饭桌

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作者：慕秋

来源：医者荣耀（ID：yizherongyao）

俗话说，病从口入，祸从口出。很多时候，人体之所以会患病，与饮食有很大关系。但是，即使我们保证了食物的安全、无菌，有时候也还是会给身体带来一些健康隐患，比如说“脑梗”。

研究表明，绝大多数人患“脑梗”，与饮食有很密切的关系，或者说是饮食管理不当，才会导致“脑梗”的发病率，呈现出逐年递增的趋势。那么，为什么饮食与“脑梗”发病率联系得如此紧密呢？这得从血管健康说起。

脑部的血管位置比较特殊，容易导致梗塞，一旦发生了梗塞，就会出现“脑梗”。要更好地预防这一现象发生，需要从饮食上多下功夫，对于饮食，大家需要尽早了解这些健康常识，将这3类食物尽早撤离饭桌。

1.高脂食物

食物中的脂肪，能够给身体提供充足的能量，但是脂肪地摄入，并不是越多越好，如果一天的饮食，含有大量的脂类，这就会导致身体“供过于求”，多余的脂质不能够被身体充分利用，就会暂时以血脂的形式，要么在血管内沉积，要以脂肪的形式储存于皮下。

假如血管内的血脂沉积越来越多，就会导致血管变得越来越狭窄，最终会导致血管堵塞，假如是脑部的血管，就会出现“脑梗”。严重的“脑梗”，可以加速脑组织缺血、坏死，会给健康带来非常大的隐患。

当然，也不是说脂类食物就不能吃，只是要合理进食，要以身体健康为前提。因此，平时摄入的脂类食物，尽量不要太多，保持“三分荤，七分素”，就是对健康最好的回馈。

2.高盐饮食

食物中的盐分太多，也会给血管带来不利的影响，这是为什么？研究表明，食盐的摄入量超标，会导致血压升高，这是因为食盐中的钠离子，对血管具有一定的调节作用。

与此同时，因为血压升高，对血管的影响也是非常明显的，长期摄入高盐类的食物，会严重干扰血管的正常舒张、收缩，会间接促进血管病变。久而久之，就会影响血管健康。

另外，有些人吃高盐食物的时候，还会同时摄入高脂饮食，这两者刚好可以相辅相成，使血管变得狭窄，同时加速血管衰老，对于脑血管的损伤，是有百害而无一利的。所以，平时为了血管的健康，保持低盐饮食，也是非常重要的。

3.高糖饮食

很多人会觉得，吃太多的甜食，会导致血糖升高，增加糖尿病的发病风险。但是，对于高糖饮食，大家还需要注意一个问题，就是可能会导致血管堵塞，这其中有怎样的联系呢？

我们的身体，存在着血糖、血脂的营养物质转化，也就是说，如果糖类物质摄入多了，多余的糖类也会转化为脂肪，也就可能会导致血脂沉积于血管，最终导致血管狭窄，发生“脑梗。所以，少吃甜食，不仅是为了预防糖尿病，也是为了预防“脑梗”。