那天和同事偶然聊到自助餐，不但勾起了我的食欲，也牵出了我儿时的回忆。
记得合肥90年代开始流行自助餐，那时我刚上小学。有一次家庭聚会，舅舅带我们去了他家附近新开的一家自助餐厅，吃的啥不记得了，只知道场子挺大，把我们几个小孩忙够呛。那时喜欢喝饮料，平时爸妈不让多喝甜的，给我买的也少。小时候没经验，去了先到打饮料的地方，拿了杯子，战战兢兢地问旁边的服务员要不要钱，听到不要，一仰脖子先灌一杯雪碧，打个嗝，再来杯橙汁，两杯下肚，肚子就撑了，看到旁边冰柜里还有雪糕，那更不能错过，几个孩子翻箱倒柜一人挑了两三个，也顾不得形象了，舔得满嘴奶油，吃得不亦乐乎。大人们坐着聊天，没功夫搭理我们，我们就来回嬉笑穿梭，端着盘子挣着抢着把食物往盘子里塞，也不管能不能吃得掉。大人看我们不像话了，就故意吓唬我们，说吃不掉饭店有保安不给我们走，我们这才消停点。那份来自童年的欢愉直到现在还记忆犹新。
有一次，同事请客去吃海鲜自助，价格是一百二十元一客。其中有个老弟是吃素的，去了先转了一圈，走到面条档停下了，下了碗素面，还不忘让厨师多来点面，加点菜叶子，又拿了一块发糕，舀勺辣酱，端坐好，大口吃起来，看得我们目瞪口呆。他倒不慌不忙地说，面条不错，你们也来一碗。像我们这种“身经百战”的资深吃货来参加自助餐，好不好吃先放一边，关键是“够本”。面食、碳酸饮料一律不碰，进门首先一小碗开胃汤，海鲜少量多品种，油腻的大荤和素菜少吃，再辅以醋、蒜解腻，也是为了多吃海鲜和烤肉，最后来点甜点和水果，临走再拿盒冰淇淋。有句笑话说吃自助要扶着墙进去，扶着墙出来。对我们来说这就太“跌份”了，真正的体面，是不动声色的。当我看到平时一个爱喝可乐的同事拿了一杯苹果汁，我就知道，这是有备而来。谈笑中，另一个同事无意间透露，中午吃得不多。你瞧，这心机也挺深啊。只有我，循序渐进地大快朵颐，攻守自如，毫无破绽，体面而又“够本”地完成了这场“战斗”。
文字中虽带着戏谑的成分，但仔细想来，在孩子的眼里，生活中的每一份奇妙和满足，都能得到他们热烈的反馈，幸福来得简单而又纯粹。成人的世界，情绪就复杂得多，即使是一顿饭，也要考虑周全，碰到“酒局”那就更是瞻前顾后察言观色，着实让人心累。
我想，随着年龄增长，那份孩童般纯粹的快乐正渐行渐远，能在繁杂的日子里始终保留一份善良和好奇，学着在奔忙的生活中收藏一张孩子般毫无杂质的笑脸，这才是幸福感正确的打开方式。
