随着人们市场经济意识和现代农业理念的增强,以家庭或者农户为单位的小果园面临着越来越大的困境,许多人都在说自己种植的果树果园越来越难,年年喊赔钱。其实小编觉得,除掉天灾原因,大多数不挣钱甚至赔钱的种植园主,并不完全是败在了果树品种选择或者管理上,而是败在了经营模式上。虽然我不懂大市场的变化,也没有办法看清楚全国水果市场行情的起伏,但是作为一个果树苗木的培育者,接触最多的,是果园的种植者。这些人里面有很多,初期在基地买了果树苗,几年之后又大规模采购,当然也有许多人转行或者买完之后就了无音讯的。说不挣钱的肯定有,但是扩大规模的同样大有人在,那为什么同样是种植果树,有人挣钱,有人赔钱?个人认为,凡是不挣钱或者赔钱的,大多数是小果园,或者传统果园种植模式,当然也不乏大规模种植者,但是确实见到收益并且扩大了规模的,绝对是采用的现代化果园经营!
那么,到底什么模式才是我们常挂在嘴边的现代化果园经营模式呢?比较常见的有以下四种:
一、规模经营发展模式。
烟富0苹果种植基地
规模经营发展模式一般具有以下特点:
1、具有大规模基地,规划合理,集约化经营,集中化管理,提高果品的商品率,建立了供、销、贮、运一条龙服务体系。
2、管理集约并规范,采取集约化科学栽培,简单说就是同一块地、同一果园、同一基地发展同一品种,规范化种植,从而实现规范化管理。
3、品种保持优良,及时引进丰产优质,抗逆性强的新品种,及时淘汰或者改良老化品种,合理搭配授粉树和主栽品种以及早中晚熟品种。
4、水利设施先进,果园建立成套水利设施,施肥浇水耕地采收等实行机械化管理。
5、防护林系统完善,在常有大风、沙尘、高温干旱地带,因地制宜营造果园防护林,可以有效改善小气候,抵御自然灾害。
6、不断改良土壤,合理间作,增施有机肥等等,使土壤水肥保持均衡、稳定。
规模化经营发展模式比较受制约的其实并不是技术和人员,而是大资本的投入,以我们苗木基地的客户群体来看,目前规模化的果园发展还是以政府扶贫为主,个人极少有能力可以实现规模化经营。云、贵、川前几年的扶贫和近两年新疆地区的李子种植基地发展,是目前国内比较大的规模化种植地区。
二、休闲观光果园发展模式。
草莓采摘园
休闲观光模式可以说是目前比较流行,也比较主流的果园发展模式,毕竟大规模化不是小资本的投入可以造就的,而休闲观光果园,一般在郊区或者交通便利的乡村,以观光旅游为主要经营内容,现在比较多的是采摘园这种果园自采模式,而南方许多发达城市除了自采之外,还兼顾了风情景区,农家自助餐,甚至田园劳作区等等,相比规模化发展模式,休闲模式投入并不会很大,而经济效益却很可观,除了果品销售,还可以进行门票收入,农家餐收入,旅游观光收入等等,在网络和交通都如此发达的今天,宣传不是问题,距离同样也不再是问题,所以说休闲观光果园发展模式现在是绝对主流化的模式。
三、绿色健康果品生产模式。
个人以为,以生产绿色果品为主,遵循可持续发展原则,许可绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养果品的绿色果品发展模式,应当作为首推的果树种植模式来发展!毕竟现在最重要的就是绿色健康,但是讲真,绿色健康果品模式真的不好发展,它需要具备以下标准:
1、园地必须符合绿色食品生态环境质量标准;
2、果树种植必须符合绿色食品生产操作规范;
3、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准;
4、产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。
这种模式如果真的可以发展起来,对于国民的健康肯定是一项大大的好事。但是制约太多了,光一个绿色食品标志就需要这几个标准了,之后还要牵扯到销售环节,是不是可以真正被消费者认可,毕竟绿色食品的价格势必要比普通果品高得多,所以要想把这种模式真正发展起来,还是需要相当雄厚的实力才行。
四、立体果园发展模式。
所谓立体果园,就是在果园行间种植农作物或是生草,也可以套种中药材,一方面可以增加土壤的有机质含量,一方面又可以增加收益;果园内兴建沼气池,养蜂,养鸡等等,主要的手段就是以果园园区为主体,进行多元化发展,这种果园发展模式是小型农户和种植园比较容易改造成的,也是一种变相的转型。
其实如果仔细看一下,无论哪一种种植模式,所谓的现代化果园,最根本的目的就是为了生产出优质、洁净,并且有毒有害物质在安全标准之下的无公害果品!归根结底,现代化种植就是从环境和管理上,提高果品的无公害和绿色程度,从而提高果品的商品性!
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