这奇葩玩意儿，也就美国人会拍！

关 注 电 影 派，和 片 荒 说 拜 拜

电影派

Vol.3189

美国真人秀，

玩的就是一个噱头。

从来都是大额奖金砸下去，节目效果砸出来。

曾经的《特效化妆师大对决》，用十万美金砸出了“群魔乱舞”。

让你见证一群男男女女变成“异形”的全过程。

帅哥是蜘蛛，美女是乌鸦，怎么猎奇怎么来。

你已经生理不适了？

很好，那这钱没白花。

去年的《欲罢不能》，用十万美金砸出了一场卖肉狂欢。

让性欲澎湃的男女，为了钱克服欲望，共同生活。

每天都在“擦枪走火”的边缘疯狂试探。

啧，看看这拍一下抖三抖的蜜桃臀。

血赚！

今年，

又是十万美金的诱惑。

又是请了几对性格各异的男女。

这回，他们要一起......

做蛋糕？

WTF？！

老美，这可不像你啊。

今年是砸钱做慈善吗？

这么“平平无奇”的主题也敢拿出来秀了。

等等，

先别着急质疑。

相信我，看完这场真人秀，你只会震惊地表示：

谁tm管这玩意儿叫蛋糕——

《烘焙极限》

“九小时，造一个机器人”

这个机器人，要有速度、够敏捷，抗造、抗摔。

同时还要可操控、够稳定，最好具备一定的减震效果。

九小时后，它要经过专业赛道的检验。

越过障碍，躲避危险、扛过重击......

最后高速走完全程，考核通过。

“14小时，建一栋摩天大楼”

摩天大楼要自带一个街区，

街区里要有额外两栋建筑元素。

所有建筑将经过三次模拟地震的考验。

这14小时速成的摩天大楼，只有在地震中屹立不倒，才算完工。

最重要的是，

不管是机器人，还是摩天大楼，

都得在满足以上条件的情况下，做到可食用。

“可食用”这三个字也许还不够准确。

严谨点，是要够美味。

如果不好吃，

哪怕机器人走完了赛道，哪怕大楼挨过了地震。

全部不合格，等于白做。

你以为他在无理取闹？

不，这就是《烘焙极限》的游戏规则。

烘焙＋工程。

找到18位足够优秀的烘焙师和工程师，两两组合。

他们事先不认识，也不给时间磨合，直接开始比赛。

每期一个命题作品，9组人同台竞技。

汽车轮船、连锁反应装置、高尔夫球场......

既要保证味道，又要兼顾美观，还要让它们“动起来”。

只有找到食物和工程技术的最佳平衡，才有资格争夺十万美金。

对于“整活儿”这件事，老美总是有无限的探索精神。

每当你准备把“就这”打在公屏上。

它的骚操作，总是让你猝不及防。

光是烘焙这一个主题，

2018年的《菜鸟烘焙大赛》就刷新了下限。

找来一群新手搞烘焙。

做出来的成品，没有最丑，只有更丑。

（特朗普：你礼貌吗？）

连最简单的表情蛋糕，

都能翻车翻得妈都不认识。

生生变成了个搞笑节目。

现在，它又来挑战上限了。

在这里，你会看到最不可能的结合。

上一秒还在说：他们一定要用到马达、横梁、履带......

下一秒接的是：我得往里面加果冻，塞甜甜圈。

这割裂的对话，好像误入了什么“邪教现场”。

总感觉会搞出来一些黑暗料理，但最终的成果，着实让人惊艳。

第一场比赛，九个小时，造船。

既要能在水上航行，还要能操控转向。

面对这种乍一听不可能完成的任务，

参赛选手是八仙过海，各显神通。

首先，用食物做船，要怎么保证在水里浮起来？

有人第一时间锁定巧克力。

油性质地，防水性强。

整个船体都用巧克力会非常轻便，明智之举。

有人万般无奈之下选择了棉花糖米香。

什么东西能浮在水面上？

不好意思，只能想起来棉花糖。

有人深思熟虑后选择了死面团。

坚固、稳定，但重量太大。

如果能把握好体积，让排水量大于重量，也许能出奇制胜。

不同的选择，意味着他们要面对不同的状况。

棉花糖米香。

船体刚一下水，重了。

啥装饰没有，光一个空船，浮起来都够呛。

怎么办？

加！

烘焙师当机立断，拿了香肠肠衣。

给肠衣充气，绑在船两边，人工加上浮力。

死面团。

船体才拿出烤箱，裂了。

因为想尽可能压缩重量，面团捏的太薄。

这连个形都没定住，更别说往后做了。

但是，不要慌，还能救。

给我补！

正所谓，没有补不上的裂缝，只有不努力的糖浆。

拿麦芽糖当浆糊，把窟窿全都粘起来。

苟住，能赢。

再看巧克力这边，

有条不紊，每块巧克力形状完美，严丝合缝。

烘焙师行云流水的动作中，甚至透露出一丝美感。

很好，一切尽在掌握。

只不过，最后三分钟。

塑形完美的巧克力，刚一放到桌上。

啪，断了。

轻薄的质地和极佳的抗水能力，带来的是脆弱的易碎品。

没时间分析，只能紧急抢救。

哪儿断了就从哪儿拼起来。

你拿材料，我粘东西，心态不能崩。

赶在最后三十秒，把装饰往船上一送——

嚯，完美。

巧克力船，大功告成。

别歇气儿！

船造出来了，好戏才正式开始。

所有船只准备，下水测试。

第一艘，死面团做成的蝴蝶船。

米纸、翻糖、巧克力......

再加上五颜六色的闪粉，让整个船充满梦幻芭比的感觉。

看起来笨重，但下水后成功浮起。

可惜再多的技巧也没能减少面团的重量，

用了不少时间才缓缓启动。

45秒的航行时间，

它卡在最后五秒到达终点。

下一位，棉花糖米香做的海盗船。

沾了巧克力的意大利面做桅杆，椒盐脆饼当横撑。

烘焙师自信满满地表示：

充气肠衣是亮点，它既能增加浮力，又可以保持平衡。

结果，

刚一下水，就翻了。

因为用充气肠衣增加浮力，完全是异想天开，一实践就歇菜。

评委表示：构思的很好，下次别构思了。

接下来，是万众瞩目的巧克力船。

从选材开始，就占据上风。

遇到突发事故，也成功力挽狂澜。

船体全部用巧克力打造，做到百分百可食用。

更重要的是，船只轻便，下水后明显启动更快。

五秒钟不到，就开始前进。

一时间，全场沸腾，冠军已经诞生。

负责掌舵的工程师嗨到不行，

整个放飞自我，在旁边“芜湖起飞~”

然后，触礁了。

时间一分一秒过去，

费尽心血的烘焙师站在旁边，眼看着自己的船停滞不前。

“ok，fine，我们完蛋了”

本来胜券在握的事儿，最后戏剧化收场。

哦不，还没有收场。

你们可以在下一场“机器人”主题努努力，

争取扳回一局。

所以，

还愣着干什么？

可以紧张起来了。

当你知道比赛主题的这一刻，

下场比赛，已经计时开始了......

这样紧锣密鼓的赛制，苛刻的比赛要求和偶尔坑爹的队友。

有看点，有波折。

这档真人秀，可看性拉满。

节目本身没有赋予比赛太多的内涵，纯竞技，不煽情。

但在pk之外，烘焙师的表现才是可圈可点。

不管比赛主题有多奇葩，没人抱怨，也不投机取巧。

没有粘合剂，用巧克力当胶水。

没有木材，就对方便面深加工，让它无坚不摧。

甚至让食物变成手包、变成鞋子、变成衣物穿在身上。

如此种种，把食物的可塑性做到极致。

正是因为他们的认真，这档节目才没变成个笑话。

对很多人来说，烘焙无非是做蛋糕，烤甜点。

但对烘焙师来说，这是他们的专业。

就像前两年在上海烘焙展上出现的震惊全网的“翻糖美人鱼”。

让人看到翻糖工艺的美学极致。

她身上的每一片鱼鳞，每一颗珍珠，甚至是头发卷曲的弧度.......

每一个细节，分毫毕现。

创作者投入的心血难以估计。

这不是食物，是对美的追求。

追求极致的态度，源于对自己专业的骄傲。

正如席亚拉初来节目的自我介绍：

我是艺术家，只不过媒介刚好蛋糕而已。