德国食品价格飙升：土豆价格上涨73%！

德国联邦统计局周一公布的数据表明：9 月份的生产者价格平均比去年同月高出 39.4%。8 月份通货膨胀率为 34.5%，7 月份为 33.4%。

除能源外，食品价格上涨目前是德国通胀的最大驱动因素之一：10 月份食品价格比去年同期高出 20.3%。这将通货膨胀率推高至 10.4%，为 1951 年以来的最高水平。

农作物产品的价格在 9 月份上涨了 26%。粮食价格比一年前上涨了 41%，食用土豆甚至上涨了 73%。在蔬菜（+22.8%）的情况下，黄瓜（+48.0%）、花椰菜（+29.2%）和卷心菜（+24.5%）的价格上涨尤其明显。

水果的生产者价格下降了 4.7%，甜点苹果比去年同月便宜了 20.6%。9 月份动物产品的价格远高于平均水平：仅牛奶一项就需要多支付 57.5% 的价格。

自 2021 年 3 月以来，牛奶价格与去年同月相比一直在上涨。2022 年 7 月，涨幅首次超过 50%。

牲畜价格上涨了 43%。屠宰猪的价格上涨了 63%。据统计局介绍，这主要是由于供需不均，可供屠宰的生猪供应偏少。牛肉价格上涨 21.1%，家禽价格上涨 35.5%。

农产品生产者价格指数衡量农产品销售价格（不含销售税）的变化情况。因此，它显示了第一经济层面的发展，即甚至在商品销售之前。涨跌预示着消费者价格的未来发展。