黄油价格降下来了，关注折扣依然重要

二月的打开模式欢欣鼓舞。各大媒体都在报道Aldi Nord 和 Süd 以及 Kaufland从2月1日开启了黄油的折扣战。

从2月1日起，Milsani品牌的250克包装的黄油只卖1.59欧元，相比之前的1.99 欧元降价20%。 据称降价原因是因为采购价降低。 上一次出现如此低的黄油价格还是在 2021 年，到2021年秋季，平均价格上涨22%至1.65 欧元。2022年涨得更高。此外，Kaufland提供的黄油价格也是1.59 欧元。这个降价的跟从效应应该还会继续。

黄油价格下跌：牛奶需求下降

为什么现在黄油价格下跌？  乳制品行业协会预计，农民向乳品厂提交的生产者价格不会维持在2022年底每公斤60欧分的创纪录价格。 奶农一方面交付了更多的牛奶，然而由于价格太高造成需求下降。

乳业协会 (MIV) 主席Peter Stahl说，“这将毫无疑问对原奶价格产生影响，2023年的原奶价格会下降。”由于价格太高，德国的牛奶消费量已经下降。 最重要的是，更昂贵的有机牛奶的销售也受到了影响。

根据联邦农业和食品办公室的数据，2021 年人均牛奶消费量不到48公斤。 业界认为这种趋势将持续下去。

市场专家同时还观察到其他超市的超级折扣价变化：

• Edeka Lorenz Nic Nac 零食 110g售价为0.99欧元，相比之前售价1.89欧元，降了48%！

• Kaufland Barilla 意大利面酱 400g售价1.39欧元，不再是2.59欧元，降了46%；

• Lidl Chef Select Fresh Tortelloni XXL 750g 售价1.59，而不是2.99欧元，减价46%；

• Netto折扣店的Grünländer 奶酪 100-140g售价1.49， 而不是2.49欧元，降价40%；

• Penny店的Söhnlein Brillant香槟 0.75l售价2.49， 而不是4.29欧元，降了41%；

• Rewe的Kinder Riegel Bueno 或 Country 8x21.5g售价1.49， 而不是2.59欧元，减价42%