吃货福利又来给吃货们发食品评测报告了，今天是关于德国市场上替代牛奶的饮品。包括豆奶饮品，米浆饮品，小麦饮品等等。ÖKOtest 6月最新评测，总的结果不错哦，Milchersatzgetraenke sind gar nicht so schlecht。 不管是由于乳糖不耐症，乳蛋白过敏或者不想饮用动物制品，反正越来越多的人开始喝豆奶，谷物或坚果提炼的牛奶替代饮品需求也不小。ÖKOtest 评测了这些牛奶替代产品。主要是评测转基因和氯酸盐含量等方面。结果大多数产品“都不错”。二十种测试饮料中有9种得到了非常好或良好的评价。评价标准这里评测的牛奶替代产品包括大豆，燕麦，小米，杏仁和大米等提炼的饮料。评价“非常好”的产品应该满足条件如下：该饮料必须是百分之百无转基因，不能含有氯酸盐。一共有五款产品符合这些标准。 其他所有测试饮料都有点小缺陷，如含有氯酸盐，矫味剂和/或转基因生物（GOV）。 结果 豆奶产品里面评价最好的是Bio Naturell 的有机豆奶，得到四个“非常好”的评价，含糖特别少（0.7克/ 100毫升），蛋白最天然（2.6克/ 100毫升）。同时也没发现任何有害成分。价格是 0.95欧元每升，可以说价廉物美。
