AOK在一项2018年的家庭数据调查研究中：德国36%的家长体重超重，22%的家长肥胖。营养专家认为这是危险的信号！
正常人的生活方式和基本特征其实在其孩童的成长早期就已经奠定。从那个时候开始一直到12岁会不断的增长脂肪细胞。一旦这些脂肪细胞最终形成，将会终生保留。后期必须通过摄取较少的营养成分和热量，才可能保持稳定的水平。
家长的原罪：示范作用
家长们常常会不自觉的接送孩子去各种活动，而并不没有形成鼓励孩子去运动的抚养机制，加上错误的饮食就形成了营养消耗的恶性循环。建议家长规定固定的甜食日，而不是不限制甜食。此外在孩子参加游戏和其他活动中，避免将甜食作为奖励手段，完全可以设置更多的游戏或外出活动作为替代，当然和父母一起参加最好。如此这般孩子的生活就会不由自主地导向运动，让运动成为日常生活的一部分。所以，较早地给孩子登记在某运动俱乐部是非常健康积极的养育方式。
肥胖的家长就会有肥胖的孩子，这句话太绝对了。但是父母的生活方式对孩子的影响是巨大的，当然包括健康状况和营养方式。但是在很大程度上肥胖的父母会养出肥胖的孩子。这主要是因为欠缺改变自己习惯的能力所致。在很大程度上不少父母也没有改变自己状态的意愿，这样就会导致孩子也没有机会改变自己。
孩子们长到12，13岁时，脂肪细胞将会再次分配。从这个时候开始将会终生保留。如果这个时候脂肪细胞还在继续增加，那么孩子还会继续长胖，只到成年后，过度肥胖将会成为一个长期需要面对的问题。此外像糖尿病这样的慢性疾病也会渐渐显现。家中必须自知，自己是孩子生病主要责任人。如果家长不主动关注并采取措施，孩子自己没有其他机会。
家长参与的鼓励机制
没有意愿就不可能有行动。事实证明，哪怕很小的改变都有好作用。例如设定一天不吃零食，晚饭后出门散步。我们必须充分调用身边的资源，让自己的身体变得有活力一点。每一个孩子都应该去参加体育俱乐部的活动，那儿有足够多可以选择的可能。孩子们可以获得生活的目标和前景，这对他们非常重要。
儿童健康营养的关键
每天有保证的用餐时间非常重要。早餐，中餐，晚餐，还可以根据具体情况增加两次辅餐时间。此外营养的多样性也非常重要。多吃蔬菜，奶制品促进骨骼发育。鱼肉富含碘和维他命D，而全麦食物富含膳食纤维促进消化。
对孩子重要的食物
建议均衡的混合饮食。每天除了水果蔬菜，还需要摄入面包，麦片，土豆，奶制品等。
每周可多次摄入：鸡蛋，豆类
每周至少一次摄入：海鱼
建议较少摄入：肉类和动物脂肪
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