大家都知道，中国目前零星冒出的新冠病例大多数都是通过冷链传播来的。那么，食品似乎成了风险因素。德国卫生学教授扎斯特罗（Klaus-Dieter Zastrow，70岁）坦率地说：“我买食品，我的妻子采购礼物。”原因就是新冠时期的超市，的确有可能是风险因素。该教授也是德国有关新冠大流行的最重要顾问之一，他表示，只要有正确的卫生防疫技巧，就不会有感染的风险。
三件事
“我穿防护服当然会吓到那里的人，”扎斯特罗笑着说，“实际上，只有三件重要的事要记得：口罩，一瓶洗手液以及银行卡！”
卫生专家表示，敞开的蔬菜摊位或肉柜台都没有问题：“这正是口罩的用途。当你与他人的距离变小时，口罩可以安全的保护自己和他人。这是目前最重要的保护措施！”“那些坚持说口罩只会保护第三者，而不能保护自己的人，都是胡说八道，他们应该闭上自己的嘴巴。”
当然，与其仔细检查其他顾客是否正确佩戴口罩，不如看看自己有没有保护好自己。“特别是那些没有包装的食品，如肉类柜台的工作人员必须带口罩和手套进行工作。如果没有的话，那情愿到别处购买。”
卫生专家建议无论如何都不要在新冠时期食用生肉，建议在接触生肉和料理冰箱拿出的食品后马上洗手，而从烤箱里拿出来或从锅中煮过的所有食品都是安全的。
当然，未包装的烘焙食品只能由卖家或顾客戴着手套或大钳子触摸。但这并不是新冠危机的新规定，此类操作总是正确的。”
不必担心！
人们也不必只购买带包装的水果或蔬菜。“食用前清洗干净基本可以带走病毒。而且，果蔬在商店的自然环境中变干的话，也会消除绝大部分病毒。该病毒不能在干旱环境中生存。”
购物后，将所有物品存放在车内时，最好使用自带的洗手液。“在许多地方，只提供劣质产品。”
卫生学家不认为圣诞树或圣诞花环会带来危险：“可能要一头大象冲着上面打喷嚏，才能留下一点有传染性的病毒。但是，那些在家里装饰圣诞树的人，完工后也要洗手！只要正常的清洗就足够了。”
不必担心包装或礼物
教授认为，保障社交距离和戴口罩，不一定需要重复这些防范措施，例如在单独的试衣间试衣服的话，也可以摘下口罩。
但是，对于Zastrow教授而言，仅依靠在线购物将是夸张的卫生概念。“可以放心购物，特别是食物，实体店看到的质量会比较放心。”
例如，巧克力圣诞老人就非常令人期待：“倒不是因为它们包装得如此抗病毒。而是过圣诞离不开这样的装饰和美味。”
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