德国廉价超市Penny是Rewe的子公司,他们计划到2023年改造所有分店,增加有机产品,并引入了新的支付流程等。
为了让顾客购物更轻松,更方便,德国德国廉价超市Penny将投资数百万欧元对分店进行翻新:到2023年,所有分店都将采用新概念,摆脱廉价折扣店的形象,更迎合超市顾客的需要。该公司还将其新店称为“超级折扣店”。在演示文稿中可以直接看到,改造后的新店布局与Edeka, Rewe等普通超市接近。商品摆放呈U形,目的是让客户更清楚地看到货品,以便同时应对Aldi和Lidl的竞争。
入口区也和普通超市更像了:入口更宽敞,水果和蔬菜部门增加更多有机产品。在城市地区推出新的外卖服务,同时增加更多小零食。
促销货架也是全新,带脚轮,方便员工推到仓库中填充促销商品并将其放置在适当的位置。
Penny还会引进“Food for Future”这个素食系列,由多达25个品牌产品组成。产品范围还增加无麸质食品,尤其迎合年轻客户的需求。
Penny 还在香肠和奶酪区开辟了新天地,许多商品的产品尺寸都变小了,而且带可重新密封的包装。
新的理念中,非食品商品不会占据主要分类,仅占所有商品的 5% 到 6%。
付款流程也略有变化,使用“Scan & Go”应用程序,客户可以在商店扫描商品,并在自助结账台自助付款。
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