微辣鸡肉卷

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2012年3月6日 作者: 贝太厨房

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• 菜系: 其它西餐
• 工艺: 煎炒
• 口味: 家常
• 难度: 中级
• 准备时间: 15分钟
• 烹调时间: 10-20分钟
• 热量: 250千卡
• 人数: 4人份
• 价格: 17.0元

• 
  法香
  45g
• 
  罐装玉米粒
  140g

• 
  红尖椒
  2只
• 
  鸡胸肉
  4片
• 
  番茄
  1个
• 
  黄油
  15g

• 
  盐
  5g
• 
  白胡椒粉
  2g

特色

中火加热平底锅中的黄油，待黄油完全融化后将鸡肉卷放入锅中煎制10分钟，待鸡肉卷完全煎熟后即可食用

微辣鸡肉卷的做法

• 1. 将罐装玉米粒用开罐器打开，玉米粒倒入沙拉碗中，和法香碎、红尖椒碎混合拌均匀待用；番茄用水洗净，用刀切四个厚片，再对半切开成8片，待用。
• 2. 鸡胸肉用刀从一侧切开（但不要完全切断），然后打开用刀背轻轻拍打几下，再用盐和白胡椒粉调味。
• 3. 将拌好的玉米粒分别均匀地放在四片加工好的鸡胸肉片上，上面再各放上2片蕃茄片，随后将鸡肉慢慢卷起，并用牙签固定。
• 4. 中火加热平底锅中的黄油，待黄油完全融化后将鸡肉卷放入锅中煎制10分钟，待鸡肉卷完全煎熟后即可食用。