药用植物图鉴的冬凌草，
给了我一些莽草，
拿着莽草问路人，
没人说不认识这东西，
得到的答案基本是：八角。
大学时候，
药用植物的老师给我们说，
八角和莽草很像，
一个是香料，一个有剧毒。
两者因容易混淆，常导致食物中毒。
真八角有7到9个角，大多是8个，
比较圆钝，角尖平直。
假八角有10到12个角，角尖是勾状的。
真八角作为香料，
吃在嘴里是甜的，而且很醇香。
假八角吃在嘴里苦，
还发酸，舌头会有麻木感。
我们一起了解一下。
八角属近50种，仅分布于北半球，我国有28种，2变种，产西南部、南部至东部。
植物含有香精油细胞、常积聚有毒内酯茴香亭。
八角 Illicium verum是我国南方很有价值的经济树种，果为调味香料，叶、果可蒸芳香油，称八角茴油，为重要香料和出口物资。
除栽培的八角 Illicium verum外，其他野生种类的果实多含有剧毒。
不少地区曾误作八角使用，发生多次中毒事故，不可将野八角作八角收购或代替八角使用。
我国古代本草所称的莽草有两种植物：，
红毒茴 Illicium lanceolatum。
分布在华东、江苏、浙江、安徽、福建等省。
红茴香 Illicium henryi
向北可分布到甘肃、陕西和河南南部。
红毒茴(Illicium lanceolatum)来自于五味子科，八角属。俗名披针叶茴香、莽草。
产于江苏南部、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、贵州。
生于混交林、疏林、灌丛中，常生于海拔300-1 500米的阴湿狭谷和溪流沿岸，有时可单独成纯林。
果和叶有强烈香气，可提芳香油，为高级香料的原料。
根和根皮有毒，入药祛风除湿、散瘀止痛，治跌打损伤，风湿性关节炎，取鲜根皮加酒捣烂敷患处。
历代本草认为莽草主治风症，种子有毒、浸出液可杀虫，作土农药。本种果实也有毒，不可作八角茴香使用。
红茴香(Illicium henryi)来自于五味子科，八角属。俗名红毒茴、披针叶茴香、莽草。
产于陕西南部、甘肃南部、安徽、江西、福建、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等省区。
生于海拔300-2 500米的山地、丘陵、盆地的密林、疏林、灌丛、山谷、溪边或峡谷的悬崖峭壁上，喜阴湿。模式标本采自湖北宜昌。
本种在我国分布广，叶绿花红美丽，
可栽培作规赏和经济树种。叶、果含芳香油。
果含芳香油0.24％，叶含0.126％，
但果含莽草亭，有剧毒，不能作食用香料，
过去有的地区曾将果作八角茴香用，发生严重中毒。
本种根、根皮也有毒，使用时宜慎，民间用作祛风除湿，散瘀止痛，治跌打，风湿等。
根用量一般不超过一钱，根皮只用2分。
八角(Illicium verum)来自于五味子科，八角属。俗名八角茴香、大料。
主产于广西西部和南部，福建南部、广东西部、云南东南部和南部也有种植。
八角为南亚热带树种，喜冬暖夏凉的山地气候，适宜种植在土层深厚，排水良好，肥沃湿润，偏酸性的沙质壤土或壤土上生长良好；在干燥瘠薄或低洼积水地段生长不良。
八角为经济树种。
果为著名的调味香料，味香甜。
也供药用，有祛风理气、和胃调中的功能，用于中寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷等。
多食会损目发疮。
果皮、种子、叶都含芳香油，称八角茴香油。
是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。
八角和茴油除国内需用外，又是重要的出口物资，我国八角占世界市场的80％以上。
八角木材淡红褐色至红褐色，纹理直，结构细，质轻软，有香气，可供细木工、家具、箱板等用材。
同属其他种野生八角的果，多具有剧毒，
中毒后严重者引致死亡。
有毒的野八角蓇葖果发育常不规则，常不是八角形。
每一蓇葖的顶端尖锐，常有尖头，弯曲，
果非八角那样甜香味，或为味淡，麻舌或微酸麻辣，或微苦不适。
直接刺激消化道黏膜，
经消化道吸收进人间脑、延脑，
使呼吸中枢和血管运动中枢功能失常，
并麻痹运动神经末梢，严重时损害大脑。
中毒症状类似癫痫，
主要是惊厥，尚有精神作用，
临床表现为有恶心、呕吐、口渴、腹泻、
头痛、眩晕、狂躁不安、幻视、心律失常、
四肢麻木，呼吸急促、严重者昏迷、儋语、
四肢抽搐或阵发性惊厥、尿少至尿闭，
死于呼吸衰竭。
尸检见指甲青紫，
面部及枕部皮下出血，
脑、心、肝和肾充血。
莽草慢性中毒的特点是发病缓慢，
无胃肠道症状，均以失眠开始，
有头昏、精神不振、全身无力、惊慌不安、
幻听幻视、胡言乱语、阵发性惊厥、全身虫爬感、
四肢不自主地抽搐以及神志不清。
《纲目》
莽草制雌黄、雄黄而有毒，误食害人。
唯紫河车磨水服，及黑豆煮汁服，可解。
豆汁浇其根即烂，性相制也。
《本经逢原》
莽草大毒，善杀鱼、鼠，其性可知。
《本经》
治疝瘦结气，荡涤在内之宿积也。
疗痈肿头风，搜逐在外之邪毒也，
但性最猛烈，服之令人瞑眩。
《千金方》
每与茵芋同为搜风涤恶之峻剂，近世罕能用之，
惟毒鱼之外，仅以浴顽痹风湿，然浴时勿令入眼。
试卷：下图是八角还是莽草？
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参考文献
（1）中国植物志
（2）中华本草
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