很久以前，有一个员外家里有一个女儿名叫小玲。
员外雇了一个名叫小伏的青年做工，小伙子人很勤快，小玲暗自喜欢上了他。
员外死活不答应，后来两人从家里逃出来，住进了深山。
小玲得了风湿病，卧床不起，一天，小伏进山为小玲采药，到一片松林处，发现一个棕黑色的球体裂口处色白好似番薯。
小伏把这个球形的东西带回家，做熟了给小玲吃，没想到小玲吃后竟然感觉身体好了很多。
后来，小伏便经常挖这种东西给小玲吃，没过多久，小玲的风湿病就渐渐痊愈了。
这种药是小玲和小伏第一次发现的，人们从此便把它称为“茯苓”。
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中医认为茯苓具有很好的利水渗湿作用。
在国外，有一些国家的海军还将茯苓作为常用的药物及滋补品的原料。
现代医药研究表明，茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
茯苓还有利尿消肿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出。
苏东坡很会做茯苓饼，以九蒸胡麻，用去皮茯苓，入白蜜为饼食之，日久气力不衰，百病自去，此乃长生要诀。
苏东坡年逾六旬仍拥有惊人的记忆力和强健的身体，可能和他常吃自制的茯苓饼有很大关系。
《红楼梦》中的茯苓霜：将白茯苓碾碎后，用牛奶或滚开的水将茯苓霜冲化、调匀。
每天早上起床后吃上一盅，其滋补效力最好，具有助消化、壮体质和延年益寿的功效。
取茯苓15克，栗子25克，大枣10枚，粳米100克。
先将栗子、大枣和粳米加入适量的水熬煮，茯苓研末，待米半熟时将茯苓粉加入、搅匀，继续煮至栗子熟透。
食用时可加少量的红糖调味。
可补脾、利湿、益胃，适用于脾胃虚弱造成的食欲减退，腹痛便稀等症。
取茯苓25克，陈皮5克，用水煎煮后取汁，服用时加入生姜汁10滴。
可健脾和胃，适用于反胃、恶心、呕吐。
取茯苓200克，人参10克，面粉800克。
将茯苓和人参研为细末，加食盐少许，把它们和面粉一起加水揉成面团，再做成薄饼，上锅烙熟，可作点心或零食，每次食用1个。
可补气益脾、延缓衰老，长期食用可起到很好的补虚作用。
白茯苓100克，鲜牛奶50毫升，蜂蜜适量。
将茯苓加水浸泡2小时，笼屉上铺一块纱布，放上泡好的白茯苓，中火蒸40分钟。
把蒸好的茯苓、牛奶放进搅拌机，搅拌均匀，倒入锅中烧开，稍微冷却后，加入适量蜂蜜，做成面膜敷用。
润泽肌肤，延年耐老。
云南有一首民歌，之前很火：老司机带带我，我要去省城。
在云南一些小镇，行走在山路上，会有各种路过的车辆停下来，问你：要不要带你一程？
之前在版纳植物园做志愿者的时候，一个喜欢观察鸟和蛇的大哥一路搜寻这些动物。
回来告诉我们，今天有8辆车停下来问他要不要带一程，包括马车，拖拉机，三轮车，大货车......
我们的人生可不就是这样嘛，首先得知道自己要去哪里，然后先上路，就能遇见同路人啦。
大学的时候，我的梦想是爬山认植物，就遇到一群志同道合的小伙伴，带着我认植物，他们就是老司机。
毕业后，我的梦想是开一家物美价廉的草药商城，就遇到愚草药行了。
一路有老司机带路轻松多了，要我独自走，得走到猴年马月下辈子。
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参考文献
[1]吴承起.伏天的茯苓食疗[J].食品与生活,2020(08):68-69.
[2]张益民.“四时神药”茯苓的食疗价值[J].健身科学,2014(11):37.
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