海参是一种昂贵的食材,我们来看看关于它的介绍。
【基源】本品为刺参科动物仿刺参Apostichopus japonicus、绿刺参Stichopus chloronotus、花刺参Stichopus variegatus及同类多种海参的去内脏干燥体。
【采收】夏秋季捕捉,除去内脏,煮制、晒干。山东省中药材标本品按干燥品计算,含海参多糖以无水葡萄糖(C6H12O6)计,不得少于0.50%。
【性味与归经】甘、咸,平。归肾、肺经。
【功能与主治】补肾益精,养血润燥,止血。用于精血亏损,虚弱劳怯,阳痿,梦遗,小便频数,肠燥便秘,肺虚咳嗽咯血,肠风便血,外伤出血。
【用法与用量】9~30g。外用适量,研末敷。
【贮藏】置干燥处,防蛀。
【基源】本品为刺参科动物仿刺参Apostichopus japonicus、绿刺参Stichopus chloronotus和花刺参Stichopus variegatus等的干燥内脏。春秋季捕捉,将剖出的内脏阴干、晒干或焙干。
【性味与归经】甘、辛,温。归肝、胃经。
【功能与主治】镇惊,和胃,解毒透疹,生肌止血。主治癫痫,食积,胃脘胀痛,麻疹,疮疖,外伤出血。
【用法与用量】3~12g,研末或煎服。外用适量,研末敷。
【贮藏】置阴凉干燥处。
栖息幼体多生活于潮间带的岩石或珊瑚礁下,成体多躺卧于潮间带石砾滩的石块间或石块较多的浅海中。
运动十分缓慢,运动时靠管足吸盘的吸附、环肌和纵肌的协调伸缩来实现。
以海滩上的小型贝类为食,由于其消化管壁薄,故靠吞食大量的砂、碎贝壳以帮助消化。
既无有效的攻击和保护器官,也不能及时地逃避敌害,但是它却有特殊的防御器官—居维氏管。
当受外来刺激时,通过神经传导,使放射肌产生强力收缩,导致排泄腔与肠交接处的薄壁产生裂缝,同时体壁环肌收缩,把居维氏管从该裂缝压入排泄腔,由肛门排出体外。
居维氏管是一种含有毒液的盲管,具有缠结、毒杀来犯敌害的能力。
当外来的刺激强度较大时,则引起体壁的强力收缩,压迫内脏从肛门的裂口、甚至于体壁的裂口排出,称排脏现象。
一般认为:排出内脏作为来犯者的食物,以保个体的安全。
敌人为什么不吃海参的体壁而吃其内脏呢?主要原因在于多数食用海参的体壁含有海参毒素。
海参毒素能使软体动物、甲壳类、鱼类和哺乳类产生毒性反应,引起肌肉麻醉、溶血、内脏充血和出血,最后导致死亡。
海参排出内脏后,并不危及其性命,它有很强的再生能力。
海参体内有一种储备的纤维朊细胞,纤维朊细胞是一种游离的未分化的细胞,在这个细胞里含有完整的遗传基因。
借助这种基因能培育出组成海参各种新器官的新细胞,由这些新细胞,在1一2天内组成一套新的器官。
海参有很强的再生性,我想它既能治疗肾虚阳痿,又能治肺虚咳嗽。
可能是他基因自带的恢复内脏的能力,能够促进我们体内受损的内脏重新恢复正常工作。
辨证论治 医家讲求“辨证论治”,人人“证”皆不同。本公众号所载内容为探讨学习之用,不构成用药建议。如有需求,请谨遵医嘱。 参考文献 (1)海参的形态结构和生活习性许慈荣)广州市教育学院生物系
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